Źródło produktu Pochodzenie: Bulwy topinamburu
Wygląd: Żółta, przezroczysta ciecz
Specyfikacja: 60% lub 90% inuliny/oligosacharydu
Forma: Płyn
Właściwości: Inulina o krótkim łańcuchu, Postać płynna, Niski indeks glikemiczny, Naturalna substancja słodząca, Błonnik pokarmowy, Szerokie zastosowanie
Zastosowanie: Żywność, produkty mleczne, czekolada, napoje, produkty zdrowotne, miękkie cukierki