Naturalny dodatek do sorbitolu proszek sorbitolowy
Naturalny dodatek do sorbitolu proszek sorbitolowyjest substytutem słodzika i cukru, który pochodzi z owoców i roślin, takich jak kukurydza lub jagody. Jest to rodzaj alkoholu cukrowego i jest powszechnie stosowany w różnych produktach spożywczych i napojów.
Sorbitol jest znany ze swojego słodkiego smaku, podobnego do cukru, ale z mniejszą liczbą kalorii. Może być stosowany w różnych zastosowaniach, w tym w wypieku, cukierkach, gumach do żucia, suplementach diety i produktach przyjaznych dla cukrzycy.
Jedną z głównych zalet proszku sorbitolu jako dodatku do pokarmu jest jego zdolność do zapewnienia słodyczy bez powodowania znacznego wzrostu poziomu cukru we krwi. To sprawia, że odpowiednie dla osób, które muszą kontrolować poziom cukru we krwi, takich jak diabetyka.
Ponadto sorbitol ma niższy wskaźnik glikemiczny w porównaniu z cukrem, co oznacza, że ma wolniejszy i bardziej stopniowy wpływ na poziom cukru we krwi. Jest to również alternatywa cukru dla osób, które chcą zmniejszyć ogólne spożycie cukru i poradzić sobie z wagą.
Sorbitol jest często używany jako środek do łączenia lub wypełniacz w różnych produktach spożywczych, ponieważ może dodać objętość i teksturę, jednocześnie zwiększając słodycz. Pomaga również zachować wilgoć w wypiekach, uniemożliwiając im wyschnięcie.
Ponadto proszek sorbitolu jest uważany za bezpieczny do spożycia, gdy jest stosowany w umiarkowanych ilościach. Jednak nadmierne spożycie może mieć działanie środków przeczyszczających, ponieważ alkohole cukrowe nie są w pełni wchłaniane przez organizm i mogą fermentować w jelitach.
Podsumowując, naturalny sorbitol proszek jest naturalnym dodatkiem do żywności, który zapewnia słodycz mniej kalorii i niższy wpływ na poziom cukru we krwi. Jest powszechnie stosowany w różnych produktach spożywczych i napojów jako substytut cukru i może być odpowiednią opcją dla osób o określonych potrzeb dietetycznych.
Opis sorbitulu:
| Nazwa produktu: | Sorbitol |
| Synonimy: | D-glukitol (d-sorbitol); alkohol cukrowy Yamanashi; Yamanashi Sugar Alkohol; sorbitol 50-70-4; sorbitol; Pareck Si 200 (sorbitol); Pareck Si 400 Lex (sorbitol) |
| CAS: | 50-70-4 |
| MF: | C6H14O6 |
| MW: | 182.17 |
| Einecs: | 200-061-5 |
| Kategorie produktów: | Resulax; Dodatki do żywności i słodziki; biochemia; glukoza; alkohole cukrowe; inhibitory; cukierki; dodatki żywności; dekstryny, cukier i węglowodany; dodatki do żywności i smaku |
| Plik MOL: | 50-70-4.mol |
Specyfikacja:
| Nazwa produktu | Sorbitol 70% | Data manu | 15 października 2022 | |||
| Data kontroli | 15 października .02020 | Data ważności | 01.2023 | |||
| Standard kontroli | GB 7658--2007 | |||||
| indeks | wymóg | wyniki | ||||
| Wygląd | Przezroczysty, kochanie, lepkość | wykwalifikowany | ||||
| Suche stałe,% | 69,0-71.0 | 70,31 | ||||
| Treść sorbitula,% | ≥70,0 | 76,5 | ||||
| Wartość pH | 5.0-7.5 | 5.9 | ||||
| Gęstość względna (D2020) | 1.285-1.315 | 1.302 | ||||
| Glukoza,% | ≤0,21 | 0,03 | ||||
| Całkowita dekstroza,% | ≤8,0 | 6.12 | ||||
| Pozostały po spaleniu,% | ≤0,10 | 0,04 | ||||
| Heavy metal,% | ≤0 0005 | <0,0005 | ||||
| PB (podstawa na PB),% | ≤0 0001 | <0,0001 | ||||
| Jak (na podstawie AS),% | ≤0 0002 | <0,0002 | ||||
| Chlorek (podstawa na CL),% | ≤0,001 | <0,001 | ||||
| Siarczan (podstawa na SO4),% | ≤0,005 | <0,005 | ||||
| Nikiel (baza na NI),% | ≤0 0002 | <0,0002 | ||||
| Oceniać | Kwalifikowane ze standardem | |||||
| Uwagi | Ten raport jest odpowiedzią na towary tej partii | |||||
Naturalny słodzik:Naturalny sorbitol, znany również jako alkohol cukrowy, jest powszechnie stosowany jako słodzik w różnych produktach spożywczych i napojów. Zapewnia słodki smak podobny do sacharozy (cukier stołowy) bez zawartości wysokiej kalorycznej.
Niski wskaźnik glikemii:Sorbitol ma niski wskaźnik glikemiczny, co oznacza, że po spożywaniu nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. To sprawia, że jest to odpowiednia opcja dla osób na diecie o niskim cukierni lub cukrzycy.
Zastępca cukru:Może być stosowany jako substytut cukru w różnych przepisach i zastosowaniach żywności, w tym w pieczeniu, cukierni i napojach. Może pomóc zmniejszyć całkowitą zawartość cukru w produktach bez uszczerbku dla smaku.
Humectant i krem nawilżający:Sorbitol działa jak hutujący, pomagając zachować wilgoć i zapobiegać wysuszeniu. Ta nieruchomość czyni ją wspólnym składnikiem produktów do higieny osobistej, takich jak płyny, kremy i pasty do zębów.
Niekariogeniczne:W przeciwieństwie do zwykłego cukru, sorbitol nie promuje rozpadu zębów ani wnęki. Jest niekariogenny, co czyni go odpowiednim składnikiem produktów higieny jamy ustnej, takich jak guma bez cukru, płyn do płukania jamy ustnej i opieki dentystycznej.
Rozpuszczalność:Ma doskonałą rozpuszczalność w wodzie, co pozwala jej łatwo mieszać w płynnych preparatach. Ta funkcja sprawia, że wygodne jest włączenie do szerokiej gamy produktów spożywczych i napojów.
Synergistyczne efekty:Sorbitol ma synergiczne działanie z innymi słodzikami, takimi jak sukraloza i stewia. Zwiększa profil słodyczy i można go połączyć z tymi słodzącymi, aby tworzyć produkty bez cukru lub w zmniejszonej liczbie cukru.
Stabilny w wysokich temperaturach:Utrzymuje swoją stabilność i słodycz nawet w wysokich temperaturach, dzięki czemu nadaje się do stosowania w zastosowaniach do pieczenia i gotowania.
Właściwości konserwujące:Sorbitol ma właściwości konserwujące, które mogą pomóc przedłużyć okres przydatności niektórych produktów spożywczych, zapobiegając psucie i wzrostowi drobnoustrojów.
Niska kalorie:W porównaniu do zwykłego cukru sorbitol ma mniej kalorii na gram. Może to być korzystne dla osób, które chcą zmniejszyć spożycie kalorii lub zarządzać swoją wagą.
Niska kaloria:Sorbitol ma mniej kalorii w porównaniu do zwykłego cukru, co czyni go odpowiednią opcją dla osób, które chcą zarządzać swoją wagą lub zmniejszyć spożycie kalorii.
Przyjazny dla cukrzycy:Ma niski wskaźnik glikemiczny, co oznacza, że nie powoduje szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi. To sprawia, że jest to odpowiedni wybór dla osób z cukrzycą lub osób, które chcą uregulować poziom cukru we krwi.
Zdrowie trawienne:Działa jako łagodny środek przeczyszczający i może pomóc złagodzić zaparcia, wciągając wodę do jelita i promowanie ruchów jelit.
Zdrowie dentystyczne:Jest niekariogeniczny, co oznacza, że nie promuje rozpadu zęba. Może być stosowany w beztrośnych dziąsłach do żucia, cukierkach i produktach higieny jamy ustnej w celu zmniejszenia ryzyka ubytków i promowania zdrowia zębów.
Zastępca cukru:Może być stosowany jako substytut cukru w różnych produktach spożywczych i napojów. Używanie sorbitulu zamiast zwykłego cukru może pomóc w zmniejszeniu ogólnego spożycia cukru, co jest korzystne dla osób, które chcą zarządzać spożywaniem cukru.
Właściwości humekcyjne i nawilżające:Działa jako humectant, pomagając zachować wilgoć w produktach. Ta nieruchomość czyni ją wspólnym składnikiem produktów do higieny osobistej, takich jak kremy, płyny i pasty do zębów, przyczyniając się do ich efektów nawilżających.
Bezglutenowe i wolne od alergenu:Jest bezglutenowy i nie zawiera typowych alergenów, takich jak pszenica, nabiał, orzechy lub soja, czyniąc go bezpiecznym dla osób z określonymi ograniczeniami dietetycznymi lub alergiami.
Właściwości prebiotyczne: niektóre badania sugerują, że sorbitol może działać jako prebiotyk, promując wzrost korzystnych bakterii jelitowych. Zdrowa mikroflora jelitowa jest niezbędna do trawienia, wchłaniania składników odżywczych i ogólnego zdrowia trawiennego.
Naturalny proszek sorbitolu ma kilka zastosowań w różnych dziedzinach. Oto kilka typowych dziedzin aplikacji:
Przemysł żywności i napojów:Jest szeroko stosowany jako zastępca cukru w wielu produktach spożywczych i napojów. Zapewnia słodycz bez tej samej zawartości kalorii jak zwykły cukier. Można go znaleźć w produktach takich jak cukierki bez cukru, guma do żucia, wypieki, mrożone desery i napoje.
Przemysł farmaceutyczny:Jest to wspólny składnik w preparatach farmaceutycznych. Jest często stosowany jako wypełniacz lub rozcieńczony w tabletkach, kapsułkach i syropach. Pomaga poprawić spójność, stabilność i smaczną leki.
Produkty higieny osobistej:Można go znaleźć w różnych produktach do higieny osobistej, takich jak pasta do zębów, płyn do płukania jamy ustnej i kosmetyki. Jest stosowany jako humektant, który pomaga zachować wilgoć i zapobiegać wysuszeniu z produktów.
Produkty opieki medycznej i ustnej:Jest powszechnie stosowany jako składnik w produktach medycznych, takich jak syropy na kaszel, pastylki do gardła i płyn do płukania jamy ustnej. Zapewnia kojący efekt i może pomóc złagodzić podrażnienie gardła.
Produkty kosmetyczne i pielęgnacyjne:Można go znaleźć w produktach do pielęgnacji skóry, takich jak nawilżacze, balsamie i kremy. Działa jako humectant, pomagając przyciągnąć i zatrzymać wilgoć w skórze, utrzymując ją nawodnienie i giętkie.
Nutraceuticals:Jest stosowany w produktach nutraceutycznych, takich jak suplementy diety i żywność funkcjonalna. Może zapewnić słodycz, jednocześnie działając jako agent do łączenia, przyczyniając się do ogólnej tekstury i smaczności tych produktów.
Należy zauważyć, że proszek sorbitolu może mieć efekt przeczyszczający w dużych ilościach, dlatego konieczne jest użycie go z umiarem i przestrzegać zalecanych wytycznych dotyczących dawkowania.
Proces produkcji naturalnego sorbitolu proszku obejmuje kilka kroków:
Przygotowanie surowców:Proces rozpoczyna się od wyboru i przygotowania surowców. Naturalny sorbitol może pochodzić z różnych źródeł, takich jak owoce (takie jak jabłka lub gruszki) lub kukurydza. Te surowce są myte, obierane i siekane na mniejsze kawałki.
Ekstrakcja:Posiekane owoce lub kukurydza są następnie poddawane ekstrakcji w celu uzyskania roztworu sorbitolu. Można zastosować różne metody ekstrakcji, w tym ekstrakcja wody lub hydroliza enzymatyczna. W metodzie ekstrakcji wody surowiec jest nasączony w wodzie, a ciepło nakłada się do ekstrakcji sorbitulu. Hydroliza enzymatyczna polega na stosowaniu określonych enzymów do rozbicia skrobi obecnej w kukurydzy w sorbitolu.
Filtracja i oczyszczenie:Wyodrębniony roztwór sorbitulu jest filtrowany w celu usunięcia wszelkich cząstek stałych lub zanieczyszczeń. Może ulegać dalszym procesom oczyszczania, takich jak chromatografia jonowa lub filtracja węgla aktywnego, w celu usunięcia wszelkich pozostałych zanieczyszczeń, barwników lub substancji wywołujących zapach.
Stężenie:Przesącz zawierający sorbitol jest skoncentrowany w celu zwiększenia zawartości sorbitulu i usunięcia nadmiaru wody. Zazwyczaj odbywa się to przy użyciu procesów takich jak parowanie lub filtracja błony. Parowanie polega na podgrzewaniu roztworu w celu odparowania zawartości wody, podczas gdy filtracja błony wykorzystuje selektywnie przepuszczalne błony do oddzielenia cząsteczek wody od cząsteczek sorbitolu.
Krystalizacja:Skoncentrowany roztwór sorbitulu jest stopniowo chłodzony, co prowadzi do tworzenia kryształów sorbitolu. Krystalizacja pomaga oddzielić sorbitol od innych składników roztworu. Kryształy są zwykle usuwane za pomocą filtracji lub wirowania.
Wysuszenie:Kryształy sorbitolu są dalej suszone w celu usunięcia pozostałej wilgoci i uzyskania pożądanej zawartości wilgoci. Można to osiągnąć przy użyciu technik takich jak suszenie natryskowe, suszenie próżniowe lub suszenie złoża fluidalnego. Suszenie zapewnia stabilność i długi okres trwałości proszku sorbitolu.
Mielenie i opakowanie:Suszone kryształy sorbitulowe są mielone w drobny proszek, aby uzyskać pożądany rozmiar cząstek. Poprawia to przepływność i łatwość obsługi. Sproszkowany sorbitol jest następnie pakowany w odpowiednie pojemniki lub torby, zapewniając odpowiednie warunki etykietowania i przechowywania.
Należy zauważyć, że konkretne szczegóły procesu produkcyjnego mogą się różnić w zależności od producenta i źródła naturalnego sorbitulu. Należy przestrzegać dobrych praktyk produkcyjnych (GMP), aby zapewnić jakość, bezpieczeństwo i konsystencję naturalnego produktu sorbitolu w proszku.
Wyrazić
Poniżej 100 kg, 3-5 dni
Usługa drzwi do drzwi Łatwo do odebrania towarów
Drogą morską
Ponad 300 kg, około 30 dni
Potrzebny broker Port Service Port to Port Service Professional
Air
100 kg-1000 kg, 5-7 dni
Lotnisko na lotnisko Profesjonalny pośrednik
Naturalny proszek sorbitolu jest certyfikowany przez certyfikaty ISO, Halal, Koszy i HACCP.
Istnieje kilka naturalnych składników żywności, które można stosować jako słodziki. Oto kilka przykładów:
Stevia:Stevia to słodzik roślinny wydobyty z liści rośliny Stevia. Jest znany z intensywnej słodyczy i może być stosowany jako alternatywa zero-kalorii dla cukru.
Miód:Miód jest naturalnym słodzikiem wytwarzanym przez pszczoły z nektaru kwiatowego. Zawiera różne enzymy, przeciwutleniacze i minerały śladowe. Ma jednak wysoką liczbę kalorii i powinien być spożywany z umiarem.
Syrop klonowy:Syrop klonowy pochodzi z soku drzew klonowych. Dodaje do naczyń unikalnego smaku i słodyczy i może być stosowany jako naturalna alternatywa dla rafinowanego cukru.
Melasa:Melasa to gruby, syropowy produkt uboczny procesu rafinacji trzciny cukrowej. Ma bogaty, ciemny smak i jest często stosowany w pieczeniu lub jako wzmacniacz smaku.
Cukier kokosowy:Cukier kokosowy jest wykonany z soku kokosowych kwiatów palmowych. Ma karmelowy smak i może być stosowany jako substytut regularnego cukru w różnych przepisach.
Ekstrakt z owoców mnichów:Ekstrakt owoców mnichów jest wydobywany z owoców rośliny owoców mnichów. Jest to naturalny, zerowy słodzik, który jest znacznie słodszy niż cukier.
DATA SUMKU:Data cukru jest wytwarzana przez suszące i szlifowanie dat w sproszkowaną postać. Zachowuje naturalne błonnik i składniki odżywcze dat i może być stosowany jako naturalny słodzik podczas pieczenia.
Nektar agawy:Nektar agawy pochodzi z rośliny agawy i ma podobną konsystencję do miodu. Jest słodszy niż cukier i może być stosowany jako substytut napojów, pieczenia i gotowania.
Warto zauważyć, że chociaż te naturalne słodziki mogą być zdrowszymi alternatywami dla rafinowanego cukru, nadal powinny być spożywane z umiarem w ramach zrównoważonej diety.
Podczas gdy naturalny proszek sorbitolu ma kilka korzystnych zastosowań, ma również pewne potencjalne wady. Oto kilka do rozważenia:
Efekt przeczyszczający: sorbitol jest alkoholem cukrowym, który może mieć efekt przeczyszczający, gdy jest spożywany w dużych ilościach. Niektóre osoby mogą doświadczać dyskomfortu przewodu pokarmowego, w tym biegunka, wzdęcia i gaz, jeśli spożywają nadmierne ilości sorbitulu. Ważne jest, aby używać go z umiarem i przestrzegać zalecanych wytycznych dotyczących dawkowania.
Czułość trawienna: niektóre osoby mogą być bardziej wrażliwe na sorbitolu niż inne, doświadczając problemów trawiennych nawet przy mniejszych ilościach. Osoby z pewnymi warunkami przewodu pokarmowego, takie jak zespół jelita drażliwego (IBS), mogą być trudne do tolerowania sorbitolu.
Zawartość kalorii: podczas gdy sorbitol jest często stosowany jako substytut cukru ze względu na niższą zawartość kalorii, nie jest całkowicie wolna od kalorii. Nadal zawiera niektóre kalorie, około 2,6 kalorii na gram, chociaż jest to znacznie niższe niż zwykły cukier. Osoby z ścisłej diety niskokalorycznej powinny pamiętać o treści kalorii sorbitulu.
Potencjalne alergie lub wrażliwości: Chociaż rzadkie, niektóre osoby mogą mieć alergie lub wrażliwość na sorbitol. Jeśli w przeszłości doświadczył reakcji alergicznych lub wrażliwości na sorbitol lub inne alkohole cukrowe, najlepiej unikać stosowania produktów zawierających sorbitol.
Obawy dentystyczne: Podczas gdy sorbitol jest często stosowany w produktach opieki jamy ustnej, należy zauważyć, że nadmierne spożywanie produktów zawierających sorbitol może przyczynić się do rozkładu zębów. Sorbitol jest mniej podatny na promowanie rozpadu zębów niż zwykły cukier, ale częste narażenie na wysokie stężenie sorbitulu może nadal mieć wpływ na zdrowie zębów.
Zawsze zaleca się konsultację z opieką zdrowotną lub dietetykiem przed włączeniem nowego składnika lub produktu do diety lub rutyny, zwłaszcza jeśli masz określone problemy zdrowotne.
