Zewnętrzny kadłub groszku jest źródłem rodzaju błonnika pokarmowego znanego jako Włókno grochowe. Ze względu na liczne korzyści zdrowotne i wszechstronność w zastosowaniach żywności, błonnik roślinny zyskuje na popularności. W miarę jak osoby rozwijają się bardziej intrygowane przez roślinne, jedzą mniej węglowodanów i ich zalety medyczne, zainteresowanie utrwalaniem, takimi jak błonnik, rośnie. Włókno nie tylko pomaga w różnych problemach zdrowotnych, ale także odgrywa wiele ważnych ról w przemyśle spożywczym.
Przegląd błonnika pokarmowego
Włókno dietetyczne jest podstawową częścią solidnego schematu jedzenia. Jest wykonany z węglowodanów z roślin, których nasze ciała nie mogą się zepsuć. Włókno dietetyczne przechodzi przez nasz układ trawienny, a nie rozkładany i wchłaniany, pomagając w różnych procesach fizjologicznych.
Istnieją dwa główne rodzaje błonnika pokarmowego: rozpuszczalne i nierozpuszczalne. Po rozpuszczeniu w wodzie rozpuszczalne włókno wytwarza substancję podobną do żelowej, która może pomóc w obniżeniu poziomu glukozy we krwi i cholesterolu. Owies, jęczmień i owoce, takie jak jabłka i cytrusy, są powszechnymi źródłami. Nierozpuszczalne błonnik nie rozkłada się w wodzie i nie pomaga w budynku do stołka, rozwijając zwyczajowe defecations. Jest śledzony w całej ziarnach, orzechach i warzywach.
Dwa rodzaje błonnika są niezbędne do nadążania za dobrostanem. Współpracują w celu promowania zdrowia serca, kontroli poziomu cukru we krwi i wspierania zdrowia trawiennego.
Skład odżywczy błonnika grochu
Zarówno rozpuszczalne, jak i nierozpuszczalne włókno są obfite w włóknie grochu. Ogólnie rzecz biorąc, błonnik zawiera około 70% pełnego błonnika pokarmowego, z rozsądną mieszanką dwóch rodzajów. W porównaniu z innymi typowymi włókienami sprawia, że jest to niezwykle wydajne źródło włókien.
OWłókno rganiczne grochuProfil żywieniowy jest wzmocniony przez niewielkie ilości białka, witamin i minerałów, które zawiera oprócz błonnika. W ogóle nie jak niektóre inne suplementy błonnika, błonnik nie jest GMO i bez glutenu, co czyni go odpowiednim dla różnych potrzeb dietetycznych.
Kontrastując włókno z różnymi źródłami, wyróżnia się rozsądną zawartością światłowodów. Na przykład ziarno pszenicy jest wyższe w nierozpuszczalnym włóknie, ale niższym w włóknie rozpuszczalnikowym. Psyllium Husk to transcendalnie rozpuszczalne włókno, co jest niesamowite w przypadku wyraźnych korzyści medycznych, jednak brakuje wpływu na budowanie nierozpuszczalnego błonnika. Mieszanka włókna grochu sprawia, że jest to elastyczny wybór do rozwijania się ogólnie rzecz biorącym samopoczuciem.
Korzyści zdrowotne z błonnika grochowego
Promowanie zdrowia trawiennego i regularności
Zdolność światłowodu do promowania zdrowego trawienia jest jedną z jego głównych korzyści. Nierozpuszczalne błonnik w włóknie dodaje masę do stołka i pomaga w przechodzeniu przez ramy związane z żołądkiem. Można przez to uniknąć zaparć i można tego zachęcać do regularnych ruchów jelit. Niższe ryzyko rozwoju zaburzeń trawiennych, takich jak zapalenie uchyłków i hemoroidy, było powiązane z regularnym spożywaniem błonnika pokarmowego, takiego jak błonnik występujący w groszku.
Rozpuszczalne błonnik z włókna grochu ma również znaczący wpływ na zdrowie trawienne. Pomaga w dbaniu o pomocne organizmy mikroskopowe żołądka, rozwijając dźwięk mikrobiomu żołądkowego. Wspieranie trawienia, wchłaniania składników odżywczych, a nawet funkcji odporności, zdrowy mikrobiom jelitowy jest niezbędny dla ogólnego zdrowia.
Wspieranie zarządzania wagą poprzez promowanie sytości
OWłókno rganiczne grochumoże pomóc w wahaniu tablicy poprzez postępowanie w odczuciach ukończenia lub sytości. Fibre rozpuszczalnikowe asymiluje wodę i rośnie w żołądku, łagodząc cykl związany z żołądkiem i powodując, że czujesz się bardziej pełny. Może to zmniejszyć przyjęcie do kalorii i pomóc w zmniejszeniu masy ciała lub wsparciu.
Badania wykazały, że wysokie błonnik spożywa mniej kalorii, aby obniżyć masę ciała i zmniejszony hazard ciężkości. Możesz wspierać swoje cele zarządzania wagą, jednocześnie zwiększając spożycie błonnika poprzez włączenie błonnika do diety.
Pomaganie w obniżeniu poziomu cholesterolu i poprawie zdrowia serca
Jeszcze jedną krytyczną zaletą błonnika grochu jest dalsze rozwijanie potencjału zdrowia serca. Wyświetlano błonnik rozpuszczalny, aby pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu LDL (strasznego). Zapobiega wejściu cholesterolu do krwioobiegu poprzez wiązanie z nim w układzie trawiennym. Obalenie cholesterolu LDL może zmniejszyć hazard choroby wieńcowej i udaru mózgu.
Poza tym rutyna jedzenia o wysokiej zawartości błonnika jest związana z niższym odkształceniem krążenia i zmniejszonym podrażnieniem, z których dwa są znaczące dla utrzymania dobrego samopoczucia serca. Normalne wykorzystanie błonnika może zwiększyć te zalety, wspierając i duże samopoczucie sercowo -naczyniowe.
Zastosowania kulinarne i przemysłowe
Włókno grochowe nie jest tylko korzystne dla dobrego samopoczucia, ale dodatkowo wyjątkowo elastyczne w zastosowaniach kulinarnych i nowoczesnych. Jest to doskonały składnik różnych produktów spożywczych ze względu na jego funkcjonalne właściwości.
W gorących towarach,Włókno grochowemoże dalej rozwijać konserwację powierzchni i wilgoci. Pomaga chlebie, babeczce i ciasta mają bardziej miękkie, delikatniejsze okruchy. Jest to szczególnie cenne w pieczeniach bez glutenu, gdzie utrzymanie się z wilgocią i powierzchnią może rzucić wyzwanie.
Włókno może również poszerzyć czas użyteczności przygotowanych przedmiotów, trzymając wilgoć i powstrzymując je przed wyschnięciem i płaskim. To sprawia, że jest to znaczący element zarówno dla pieczenia domowego, jak i tworzenia żywności biznesowej.
Włókno grochowe jest często dodawane do obsługi odmian żywności w celu poprawy ich profilu dietetycznego. Konsolidując błonnik, twórcy mogą budować zawartość światłowodów w przedmiotach, na przykład owies, kawiarnię i makaron. Podnosi to zdrowe korzyści, a także zaspokaja potrzeby klientów na lepsze wybory o wysokim włóknie.
Ponadto błonnik ma niską kalorie i może być używane do produkcji żywności o mniejszej liczbie kalorii. Jest to zgodne z najnowszymi rzeczami w kierunku lepszego jedzenia i ważenia kadry kierowniczej.
Włókno staje się charakterystycznym specjalistą zagęszczającym w zupach, sosach i opatrunkach. Jego właściwości związane z wodą pozwalają na wykonanie przydatnej powierzchni bez zapotrzebowania na fałszywe zagęszczacze lub dodane substancje. W rezultacie można zwiększyć poczucie usta i spójność tych produktów, a w rezultacie można dodać korzyści odżywcze.
AngażowanieWłókno grochowejako zagęszczacz może również zmniejszyć substancję tłuszczu w przepisach. Opierając część tłuszczu z błonnikiem, producenci żywności mogą dostarczać niż niż tłuszczowe interpretacje bogatych zup i sosów bez osiedlenia się na powierzchni lub smaku.
BioWay Organic Składniki, założone w 2009 r. I poświęcone produktom naturalnym przez 13 lat, specjalizuje się w badaniu, produkcji i handlu naturalnymi składnikami. Nasz zakres produktów obejmuje organiczne białko roślinne, peptyd, organiczne owoce i proszek warzywny, proszek do mieszania formuły żywieniowej, składniki odżywcze, ekologiczne ekstrakt roślinne, organiczne zioła i przyprawy, organiczne cięcie herbaty i zioła olej eteryczny.
Nasze główne produkty posiadają certyfikaty, takie jak certyfikat BRC, certyfikat ekologiczny i ISO9001-2019, zapewniając zgodność ze ścisłymi standardami i spełniając wymagania dotyczące jakości i bezpieczeństwa różnych branż.
Dzięki szerokiej gamie produktów oferujemy różnorodne ekstrakty roślin dla branż, takich jak farmaceutyki, kosmetyki, żywność i napoje, zapewniając kompleksowe rozwiązanie potrzeb w zakresie ekstraktu roślin. Poprzez ciągłe badania i rozwój stale ulepszamy nasze procesy ekstrakcji, aby dostarczyć innowacyjne i wydajne ekstrakty roślinne, które spełniają zmieniające się wymagania naszych klientów.
Zapewniamy również usługi dostosowywania do dostosowywania ekstraktów roślin do konkretnych wymagań klientów, oferując spersonalizowane rozwiązania dla unikalnego sformułowania i potrzeb aplikacji.
Jako wiodącyChina Organic Groch Fibre Dostawca, chętnie współpracujemy z tobą. W sprawie zapytań skontaktuj się z naszym kierownikiem marketingu, Grace Hu, o godz.grace@biowaycn.com. Więcej informacji na stronie www.biowayorganicinc.com.
Odniesienia
- Slavin, JL (2013). Błonnik i prebiotyki: mechanizmy i korzyści zdrowotne.Składniki odżywcze, 5 (4), 1417-1435. DOI: 10.3390/NU5041417
- Anderson, JW, Baird, P., Davis, Rh, Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., Waters, V. i Williams, CL (2009). Korzyści zdrowotne z błonnika dietetycznego.Recenzje żywieniowe, 67 (4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
- McRorie, JW i McKeown, NM (2017). Zrozumienie fizyki włókien funkcjonalnych w przewodzie pokarmowym: oparte na dowodach podejście do rozwiązywania trwałego nieporozumień na temat nierozpuszczalnego i rozpuszczalnego włókna.Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 117 (2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
- Soliman, GA (2019). Błonnik dietetyczny, miażdżyca i choroby sercowo -naczyniowe.Składniki odżywcze, 11 (5), 1155. DOI: 10.3390/NU11051155
- Threapleton, DE, Greenwood, DC, Evans, CE, Clghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, Je, Gale, CP i Burley, VJ (2013). Spożycie błonnika dietetycznego i ryzyko choroby sercowo-naczyniowej: przegląd systematyczny i metaanaliza.BMJ, 347, F6879. doi: 10.1136/bmj.f6879
Czas po: 30-3024
