Enzymatycznie modyfikowana izoquercytryna (EMIQ)
Enzymatycznie Modyfikowany Proszek Izokwercytryny (EMIQ), znany również jako ekstrakt z perełkowca japońskiego (Sophorae Japonica), to wysoce biodostępna forma kwercetyny. Jest to rozpuszczalny w wodzie związek glikozydowy flawonoidów, otrzymywany z rutyny w procesie enzymatycznej konwersji z kwiatów i pąków perełkowca japońskiego (Sophora japonica L.). Charakteryzuje się odpornością na ciepło, światłem i wysoką rozpuszczalnością w wodzie, co czyni go odpowiednim do różnych zastosowań w przemyśle spożywczym, medycznym i farmaceutycznym. Ta zmodyfikowana forma izokwercytryny jest wytwarzana poprzez obróbkę enzymatyczną, która zwiększa jej rozpuszczalność i wchłanianie w organizmie. Jest często stosowana jako suplement diety lub składnik funkcjonalny w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym ze względu na jej potencjalne korzyści zdrowotne, w tym właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne.
Związek ten ma potencjał zwiększania stabilności pigmentów w roztworach, co czyni go użytecznym do zachowania koloru i smaku napojów i innych produktów spożywczych. Ponadto, dodany do produktów farmaceutycznych i produktów zdrowotnych, może znacząco poprawić rozpuszczalność, szybkość rozpuszczania i biodostępność słabo rozpuszczalnych leków.
Proszek izoquercytryny modyfikowanej enzymatycznie jest regulowany jako środek aromatyzujący zgodnie z chińską normą GB2760 dotyczącą stosowania dodatków do żywności (#N399). Jest również uznany za substancję ogólnie uznawaną za bezpieczną (GRAS) przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) oraz Stowarzyszenie Producentów Aromatów i Ekstraktów (FEMA) (#4225). Ponadto jest uwzględniony w 9. edycji Japońskich Standardów Dodatków do Żywności.
| Nazwa produktu | Ekstrakt z kwiatów sophora japonica |
| Botaniczna nazwa łacińska | Sophora Japonica L. |
| Wyekstrahowane części | Pączek kwiatu |
| Element analizy | Specyfikacja |
| Czystość | ≥98%; 95% |
| Wygląd | Zielono-żółty drobny proszek |
| Wielkość cząstek | 98% przechodzi 80 oczek |
| Strata podczas suszenia | ≤3,0% |
| Zawartość popiołu | ≤1,0 |
| Ciężki metal | ≤10 ppm |
| Arsen | <1ppm<> |
| Ołów | <<>5 ppm |
| Rtęć | <0,1 ppm<> |
| Kadm | <0,1 ppm<> |
| Pestycydy | Negatywny |
| Rozpuszczalnikrezydencje | ≤0,01% |
| Całkowita liczba płytek | ≤1000cfu/g |
| Drożdże i pleśń | ≤100cfu/g |
| E. coli | Negatywny |
| Salmonella | Negatywny |
• Odporność na ciepło w procesie przetwarzania żywności;
• Stabilność światła zapewniająca ochronę produktu;
• 100% rozpuszczalność w wodzie w przypadku produktów płynnych;
• 40 razy większa absorpcja niż w przypadku zwykłej kwercetyny;
• Poprawa biodostępności do zastosowań farmaceutycznych.
• Uważa się, że proszek izoquercytryny modyfikowanej enzymatycznie oferuje szereg potencjalnych korzyści zdrowotnych, w tym:
• Właściwości antyoksydacyjne: mogą pomóc w walce ze stresem oksydacyjnym i zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych.
• Działanie przeciwzapalne: może być korzystne w przypadku schorzeń związanych ze stanem zapalnym.
• Wsparcie układu sercowo-naczyniowego: wiąże się z potencjalnymi korzyściami dla układu sercowo-naczyniowego, takimi jak wspomaganie zdrowia serca i poprawa prawidłowego krążenia krwi.
• Modulacja układu odpornościowego: potencjalnie może wspomagać ogólne funkcjonowanie układu odpornościowego.
Należy zauważyć, że chociaż te potencjalne korzyści zdrowotne są poparte badaniami naukowymi, konieczne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć specyficzny wpływ Enzymatycznie Modyfikowanej Izokwercytryny na zdrowie. Podobnie jak w przypadku każdego suplementu lub składnika funkcjonalnego, przed zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem.
(1) Zastosowania spożywcze:Można go stosować w celu zwiększenia stabilności świetlnej pigmentów w roztworach, dzięki czemu można zachować kolor i smak napojów oraz innych produktów spożywczych.
(2) Zastosowania produktów farmaceutycznych i zdrowotnych:Ma on potencjał znacznej poprawy rozpuszczalności, szybkości rozpuszczania i biodostępności słabo rozpuszczalnych leków, co sprawia, że może być cenny w zastosowaniu w produktach farmaceutycznych i medycznych.
Ogólny proces produkcji wygląda następująco:
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym i czystym miejscu. Chronić przed wilgocią i bezpośrednim światłem.
Opakowanie zbiorcze: 25 kg/bęben.
Czas realizacji: 7 dni od złożenia zamówienia.
Okres przydatności do spożycia: 2 lata.
Uwaga: Możliwe jest również dostosowanie specyfikacji do indywidualnych potrzeb.
25 kg/skrzynia
Wzmocnione opakowanie
Bezpieczeństwo logistyczne
Wyrazić
Poniżej 100 kg, 3-5 dni
Usługa „od drzwi do drzwi” – łatwy odbiór towaru
Przez morze
Ponad 300 kg, około 30 dni
Potrzebny profesjonalny broker do obsługi odpraw portowych
Drogą powietrzną
100 kg-1000 kg, 5-7 dni
Potrzebny profesjonalny broker do obsługi odpraw lotniskowych
Bioway posiada certyfikaty takie jak certyfikaty ekologiczne USDA i UE, certyfikaty BRC, certyfikaty ISO, certyfikaty HALAL i certyfikaty KOSHER.
EMIQ (enzymatycznie modyfikowana izoquercytryna) oferuje szereg potencjalnych korzyści, w tym:
Wysoce przyswajalna forma kwercetyny;
40 razy większa absorpcja niż w przypadku zwykłej kwercetyny;
Wsparcie dla poziomów histaminy;
Sezonowe wsparcie dla zdrowia górnych dróg oddechowych oraz zdrowia nosa i oczu na zewnątrz;
Wsparcie układu sercowo-naczyniowego i oddechowego;
Masa mięśniowa i ochrona antyoksydacyjna;
Zwiększona biodostępność dla zastosowań farmaceutycznych;
Odpowiednie dla wegetarian i wegan.
Suplementy kwercetyny są generalnie bezpieczne dla większości osób, jednak niektóre grupy powinny zachować ostrożność lub unikać przyjmowania kwercetyny:
Kobiety w ciąży i karmiące piersią:Istnieją ograniczone badania dotyczące bezpieczeństwa stosowania suplementów kwercetyny w czasie ciąży i karmienia piersią, dlatego przed ich zastosowaniem najlepiej skonsultować się z lekarzem.
Osoby z chorobą nerek:Kwercetyna może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami stosowanymi w leczeniu chorób nerek, dlatego przed rozpoczęciem przyjmowania suplementów kwercetyny należy skonsultować się z lekarzem.
Osoby z chorobami wątroby: kwercetyna jest metabolizowana w wątrobie, dlatego osoby cierpiące na schorzenia wątroby powinny skonsultować się z lekarzem przed przyjmowaniem suplementów kwercetyny.
Osoby ze znanymi alergiami:Niektóre osoby mogą mieć alergię na kwercetynę lub inne składniki suplementów kwercetyny, dlatego przed użyciem należy sprawdzić, czy nie występują u nich jakieś alergie.
Jak w przypadku każdego suplementu, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania kwercetyny, zwłaszcza jeśli cierpisz na jakiekolwiek schorzenia podstawowe lub przyjmujesz leki.
