Wysokiej jakości suszony organiczny sfermentowany czarny czosnek
Wysokiej jakości suszony organiczny sfermentowany czarny czosnek jestrodzaj czosnku, który został starzejący się w starannie kontrolowanych warunkach. Proces ten polega na umieszczeniu całej żarówek czosnkowych w ciepłym i wilgotnym środowisku przez kilka tygodni, umożliwiając im przejście naturalnego procesu fermentacji.
Podczas fermentacji goździki czosnkowe ulegają zmianom chemicznym, które powodują sczerniały kolor i miękką, galaretową konsystencję. Profil smaku sfermentowanego czarnego czosnku różni się drastycznie od świeżego czosnku, z łagodnym i lekko słodkim smakiem. Ma również wyraźny smak Umami i nutę stylu.
Wysokiej jakości ekologiczny sfermentowany czarny czosnek jest wytwarzany przy użyciu organicznych żarówek czosnkowych, które są wolne od pestycydów i innych szkodliwych substancji. Zapewnia to, że czosnek zachowuje swoje naturalne smaki i właściwości podczas przechodzenia procesu fermentacji.
Sfermentowany czarny czosnek znany jest z licznych korzyści zdrowotnych. Zawiera wyższy poziom przeciwutleniaczy w porównaniu ze świeżym czosnkiem. Wiadomo również, że ma właściwości zdrowotne przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne i sercowo-naczyniowe. Ponadto został powiązany z ulepszonym trawieniem i funkcją odporności.
Ogólnie rzecz biorąc, wysokiej jakości ekologiczny sfermentowany czarny czosnek jest aromatycznym i pożywnym składnikiem, który można stosować w różnych zastosowaniach kulinarnych, takich jak pieczone warzywa, sosy, opatrunki, marynaty, a nawet desery.
| Nazwa produktu | Sfermentowany czarny czosnek |
| Typ produktu | Sfermentowany |
| Składnik | 100% ekologiczny suszony naturalny czosnek |
| Kolor | Czarny |
| Specyfikacja | Multi Clove |
| Smak | Słodki, bez ostrego smaku czosnku |
| Uzależniający | Nic |
| TPC | 500 000 CFU/G Max |
| Pleśń i drożdże | 1000CFU/G Max |
| Coliform | 100 CFU/G Max |
| E.Coli | Negatywny |
| Salmonella | Negatywny |
| Nazwa produktu | Black Garlic Extract Proszek | Numer partii | BGE-160610 |
| Źródło botaniczne | Allium sativum L. | Ilość partii | 500 kg |
| Zastosowana część roślin | Żarówka, 100% naturalna | Kraj pochodzenia | Chiny |
| Rodzaj produktu | Standardowy ekstrakt | Aktywne znaczniki składników | S-Allylcysteine |
| Pozycje analizy | Specyfikacje | Wyniki | Zastosowane metody |
| Identyfikacja | Pozytywny | Dostosowuje się | TLC |
| Wygląd | Drobny czarny do brązowego proszku | Dostosowuje się | Test wizualny |
| Zapach i smak | Charakterystyczny, słodko -kwaśny | Dostosowuje się | Test organoleptyczny |
| Rozmiar cząstek | 99% do 80 Mesh | Dostosowuje się | Ekran o siatce 80 |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalne w etanolu i wodzie | Dostosowuje się | Wizualny |
| Analiza | NLT S-ALLYLCysteine 1% | 1,15% | HPLC |
| Strata na suszeniu | NMT 8,0% | 3,25% | 5G /105ºC /2HR |
| Treść popiołu | 5,0% NMT | 2,20% | 2G /525ºC /3HR |
| Wyodrębnij rozpuszczalniki | Etanol i woda | Dostosowuje się | / |
| Reszty rozpuszczalnika | NMT 0,01% | Dostosowuje się | GC |
| Metale ciężkie | NMT 10ppm | Dostosowuje się | Absorpcja atomowa |
| Arsen (as) | NMT 1ppm | Dostosowuje się | Absorpcja atomowa |
| Ołów (PB) | NMT 1ppm | Dostosowuje się | Absorpcja atomowa |
| Kadm (CD) | NMT 0,5ppm | Dostosowuje się | Absorpcja atomowa |
| Merkury (HG) | NMT 0,2ppm | Dostosowuje się | Absorpcja atomowa |
| BHC | NMT 0.1ppm | Dostosowuje się | USP-GC |
| DDT | NMT 0.1ppm | Dostosowuje się | USP-GC |
| Acefate | NMT 0,2ppm | Dostosowuje się | USP-GC |
| Methamidophos | NMT 0,2ppm | Dostosowuje się | USP-GC |
| Paration-etyl | NMT 0,2ppm | Dostosowuje się | USP-GC |
| Pcnb | NMT 0.1ppm | Dostosowuje się | USP-GC |
| Aflatoksyny | NMT 0.2ppb | Nieobecny | USP-HPLC |
| Metoda sterylizacji | Wysoka temperatura i ciśnienie przez krótki czas 5 ~ 10 sekund | ||
| Dane mikrobiologiczne | Całkowita liczba płyt <10 000cfu/g | <1000 CFU/g | GB 4789.2 |
| Całkowite drożdże i pleśń <1000cfu/g | <70 CFU/g | GB 4789.15 | |
| E. coli, aby być nieobecnym | Nieobecny | GB 4789.3 | |
| Staphylococcus jest nieobecny | Nieobecny | GB 4789.10 | |
| Salmonella, aby być nieobecnym | Nieobecny | GB 4789.4 | |
| Pakowanie i przechowywanie | Pakowana w bęben światłowodowy, torba LDPE w środku. Waga netto: 25 kg/bęben. | ||
| Trzymaj szczelnie zamknięty i przechowuj z dala od wilgoci, mocnego ciepła i światła słonecznego. | |||
| Okres przydatności | 2 lata, jeśli są zapieczętowane i przechowywane w zalecanych warunkach. | ||
Wysokiej jakości ekologiczne sfermentowane czarne produkty czosnkowe mają kilka godnych uwagi funkcji. Należą do nich:
Certyfikacja ekologiczna:Produkty te są wytwarzane z czarnego czosnku, który był uprawiany organicznie bez użycia syntetycznych chemikaliów, pestycydów lub organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO). Certyfikacja ekologiczna zapewnia, że produkt spełnia surowe standardy jakości i został wyprodukowany w sposób przyjazny dla środowiska i zrównoważony.
Czarny czosnek premium:Produkty te są wykonane z wysokiej jakości czarnych goździków czosnkowych, które zostały starannie wybrane i przetworzone w celu zapewnienia optymalnego smaku, tekstury i zawartości składników odżywczych. Czarny czosnek premium jest zazwyczaj fermentowany przez dłuższy czas, co pozwala na opracowanie złożonych smaków i miękkiej, galaretowej konsystencji.
Proces fermentacji:Wysokiej jakości ekologiczne fermentowane czarne produkty czosnkowe przechodzą kontrolowany proces fermentacji, który wzmacnia naturalne smaki czosnku i profil żywieniowy. Proces fermentacji rozkłada związki w czosnku, co powoduje łagodniejszy i słodszy smak w porównaniu do surowego czosnku. Zwiększa również biodostępność niektórych składników odżywczych, co ułatwia im wchłanianie i wykorzystanie organizmu.
Bogate w składniki odżywcze:Produkty te zawierają szereg korzystnych składników odżywczych, w tym przeciwutleniacze, aminokwasy, witaminy (takie jak witamina C i witamina B6) oraz minerały (takie jak wapń i magnez). Te składniki odżywcze mogą wspierać ogólne zdrowie i dobre samopoczucie i mogą przynieść szczególne korzyści ze zdrowia serca, funkcji odporności i trawienia.
Wszechstronne użycie:Wysokiej jakości ekologiczne sfermentowane czarne produkty czosnkowe mogą być stosowane na różne sposoby. Można je spożywać jako aromatyczny składnik gotowania, dodawany do sosów, opatrunków lub marynat, a nawet jeść samodzielnie jako pożywna przekąska. Niektóre produkty mogą być również dostępne w formie sproszkowanej, które można łatwo włączyć do koktajli, wypieków lub innych przepisów.
Bez GMO i alergenowe:Produkty te są zazwyczaj wolne od organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO) i typowych alergenów, takich jak gluten, soja i nabiał. Zapewnia to, że osoby z ograniczeniami dietetycznymi lub wrażliwościami mogą je bezpiecznie pochłonąć.
Kupując wysokiej jakości ekologiczne sfermentowane czarne produkty czosnkowe, ważne jest, aby sprawdzić renomowane marki, które priorytetują standardy pozyskiwania i produkcji. Poszukaj certyfikatów ekologicznych, przejrzystego etykietowania i pozytywnych recenzji klientów, aby upewnić się, że otrzymujesz prawdziwy i niezawodny produkt.
Wysokiej jakości ekologiczne sfermentowane czarne produkty czosnkowe oferują liczne korzyści zdrowotne ze względu na unikalny proces fermentacji i zawierane przez nich naturalne związki. Niektóre z potencjalnych korzyści zdrowotnych obejmują:
Zwiększona aktywność przeciwutleniacza:Wiadomo, że ekologiczny sfermentowany czarny czosnek ma wyższy poziom przeciwutleniaczy w porównaniu ze świeżym czosnkiem. Przeciwutleniacze pomagają zneutralizować szkodliwe wolne rodniki w organizmie, zmniejszając stres oksydacyjny i potencjalnie obniżając ryzyko chorób przewlekłych.
Obsługa układu odpornościowego:Związki w organicznym fermentowanym czarnym czosnku, takim jak cysteina S-Allyl, mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy. Może to potencjalnie pomóc w walce z typowymi chorobami i infekcjami.
Zdrowie serca:Spożycie organicznego sfermentowanego czarnego czosnku może przyczynić się do zdrowia sercowo -naczyniowego. Może pomóc w utrzymaniu zdrowego poziomu cholesterolu, zmniejszaniu ciśnienia krwi i poprawie krążenia krwi, w ten sposób potencjalnie zmniejszając ryzyko chorób serca.
Właściwości przeciwzapalne:Unikalne związki znajdujące się w organicznym fermentowanym czarnym czosnku, w tym S-allil cysteine, wykazały aktywność przeciwzapalną, która może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego i wspieraniu ogólnego stanu stawów i tkanek.
Zdrowie trawienne:Organiczny sfermentowany czarny czosnek może mieć właściwości prebiotyczne, promujące wzrost korzystnych bakterii jelitowych i wspierające zdrowy układ trawienny.
Potencjalne właściwości przeciwnowotworowe:Niektóre badania sugerują, że organiczny fermentowany czarny czosnek może mieć działanie przeciwnowotworowe. Przeciwutleniacze i związki bioaktywne mogą pomóc w hamowaniu wzrostu komórek rakowych i zapobiegania tworzeniu się guzów. Jednak w tym obszarze potrzebne są dalsze badania.
Należy zauważyć, że chociaż ekologiczne fermentowane czarne produkty czosnkowe wykazały potencjalne korzyści zdrowotne, indywidualne wyniki mogą się różnić. W przypadku konkretnych problemów zdrowotnych lub schorzeń zawsze zaleca się konsultację z pracownikiem służby zdrowia przed włączeniem nowego suplementu lub produktu do rutyny.
Wysokiej jakości ekologiczne sfermentowane czarne produkty czosnkowe mogą być stosowane w różnych dziedzinach zastosowania ze względu na ich unikalny profil smaku, korzyści żywieniowe i wszechstronność. Oto kilka typowych dziedzin aplikacji tych produktów:
Kulinarny:Organiczne fermentowane czarne produkty czosnkowe są szeroko stosowane w kulinarnym świecie jako wzmacniacz smaku i składnik. Dodają unikalnego smaku umami do potraw i mogą być włączone do wielu przepisów, w tym sosów, opatrunków, marynat, zup, gulaszu, fryczek i pieczonych warzyw. Miękki i łagodny smak sfermentowanego czarnego czosnku dodaje głębokości i złożoności zarówno na potrawy mięsa, jak i wegetariańskie.
Zdrowie i dobre samopoczucie:Produkty te są znane z potencjalnych korzyści zdrowotnych. Organiczny sfermentowany czarny czosnek jest bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają zneutralizować szkodliwe wolne rodniki w organizmie, zmniejszając ryzyko chorób przewlekłych. Uważa się również, że mają właściwości wzmacniające odporność i działanie przeciwdrobnoustrojowe i mogą pomóc w trawieniu. Sfermentowane czarne suplementy czosnkowe są dostępne w formie kapsułki lub proszku dla osób, które chcą go włączyć do codziennej rutyny odnowy biologicznej.
Jedzenie dla smakoszy i specjalności:Wysokiej jakości ekologiczne sfermentowane czarne produkty czosnkowe są popularne na wyśmienitych i specjalistycznych rynkach żywności. Ich unikalny smak i konsystencja sprawiają, że są poszukiwanym składnikiem koneserów żywności i szefów kuchni, którzy chcą dodać odrobinę wyrafinowania do swoich dzieł. Sfermentowany czarny czosnek można zaprezentować w wysokiej klasy daniach restauracyjnych, rzemieślnicze produkty spożywcze i kosze specjalistyczne na prezenty spożywcze.
Naturalne środki i tradycyjna medycyna:Sfermentowany czarny czosnek ma długą historię stosowania w tradycyjnej medycynie, szczególnie w kulturach azjatyckich. Uważa się, że ma różne korzyści zdrowotne, w tym poprawę krążenia, obniżenie poziomu cholesterolu i promowanie ogólnego samopoczucia. W tym kontekście ekologiczne sfermentowane czarne produkty czosnkowe mogą być konsumowane jako naturalne środki zaradcze lub włączone do tradycyjnych preparatów medycyny.
Funkcjonalna żywność i nutraceutyka:Organiczne fermentowane czarne produkty czosnkowe mogą być stosowane jako składnik funkcjonalnej żywności i produktów nutraceutycznych. Żywność funkcjonalna to te, które zapewniają dodatkowe korzyści zdrowotne poza podstawowym żywieniem. Można je wzmocnić za pomocą sfermentowanego czarnego czosnku, aby zwiększyć ich zawartość żywieniową i potencjalne właściwości prozdrowotne. Z drugiej strony nutraceuticals to produkty pochodzące ze źródeł żywności, które zapewniają korzyści medyczne lub zdrowotne.
Warto zauważyć, że chociaż wysokiej jakości ekologiczne fermentowane czarne produkty czosnkowe mają wiele potencjalnych zastosowań, indywidualne preferencje i praktyki kulturowe, mogą wpływać na ich wykorzystanie w różnych regionach i kuchniach. Zawsze upewnij się, że przestrzegaj zalecanych wytycznych dotyczących użytkowania i skonsultuj się z pracownikiem służby zdrowia, jeśli masz określone problemy zdrowotne lub wymagania dietetyczne.
Oto uproszczony schemat blokowy procesu produkcyjnego dla wysokiej jakości ekologicznych sfermentowanych czarnych produktów czosnkowych:
Wybór czosnku:Wybierz wysokiej jakości organiczne żarówki czosnkowe do fermentacji. Żarówki powinny być świeże, twarde i wolne od jakichkolwiek oznak uszkodzenia lub rozkładu.
Przygotowanie:Odbierz zewnętrzne warstwy żarówek czosnkowych i podziel je na poszczególne goździki. Usuń wszelkie uszkodzone lub przebarwione goździki.
Komora fermentacyjna:Umieść przygotowane goździki czosnkowe w kontrolowanej komorze fermentacyjnej. Komora powinna mieć optymalne warunki temperatury i wilgotności, aby fermentacja wystąpiła skutecznie.
Fermentacja:Pozwól, aby ząbki czosnkowe fermentują przez określony okres, zwykle od 2 do 4 tygodni. W tym czasie występują reakcje enzymatyczne, przekształcając goździki czosnkowe w czarny czosnek.
Monitorowanie:Regularnie monitoruj proces fermentacji, aby zapewnić, że warunki w komorze pozostają spójne i optymalne. Obejmuje to utrzymanie odpowiedniej temperatury, wilgotności i wentylacji.
Starzenie się:Po osiągnięciu pożądanego czasu fermentacji usuń sfermentowany czarny czosnek z komory. Pozwól czarnego czosnku starzeć się przez okres, zwykle około 2 do 4 tygodni, w osobnym miejscu przechowywania. Starzenie się dodatkowo zwiększa profil smaku i właściwości żywieniowe czarnego czosnku.
Kontrola jakości:Przeprowadź kontrole kontroli jakości sfermentowanych czarnych produktów czosnkowych, aby upewnić się, że spełniają pożądane standardy. Obejmuje to sprawdzenie jakichkolwiek oznak pleśni, przebarwienia lub odstraszania zapachów, a także testowanie produktu pod kątem bezpieczeństwa drobnoustrojów.
Opakowanie:Pakuj wysokiej jakości ekologiczne sfermentowane czarne produkty czosnkowe w odpowiednich pojemnikach, takich jak szczelne słoiki lub torby uwięzione próżniowo.
Etykietowanie:Oznacz opakowanie jasnymi i dokładnymi informacjami, w tym nazwa produktu, składniki, informacje o wartości odżywczej i certyfikaty (jeśli dotyczy).
Przechowywanie i dystrybucja:Przechowuj zapakowane sfermentowane czarne produkty czosnkowe w chłodnym, suchym miejscu, aby utrzymać swoją jakość. Rozdaj produkty sprzedawcom lub sprzedaj je bezpośrednio konsumentom, zapewniając właściwe obsługę i przechowywanie w całym łańcuchu dostaw.
Bez względu na wysyłkę morską, wysyłkę lotniczą, tak dobrze spakowaliśmy produkty, że nigdy nie będziesz miał obawy o proces dostawy. Robimy wszystko, co możemy zrobić, aby upewnić się, że otrzymujesz produkty w ręku w dobrym stanie.
Przechowywanie: trzymaj się chłodnego, suchego i czystego miejsca, chroń przed wilgocią i bezpośrednim światłem.
Pakiet luzem: 25 kg/bęben.
Czas realizacji: 7 dni po zamówieniu.
Okres przydatności: 2 lata.
Uwaga: można również osiągnąć dostosowane specyfikacje.
20 kg/karton
Wzmocnione opakowanie
Bezpieczeństwo logistyczne
Wyrazić
Poniżej 100 kg, 3-5 dni
Usługa drzwi do drzwi Łatwo do odebrania towarów
Drogą morską
Ponad 300 kg, około 30 dni
Potrzebny broker Port Service Port to Port Service Professional
Air
100 kg-1000 kg, 5-7 dni
Lotnisko na lotnisko Profesjonalny pośrednik
Wysokiej jakości wysuszony ekologiczny fermentowany czarny czosnek jest certyfikowany przez certyfikaty ISO2200, Halal, koszerne i HACCP.
