Wysokiej jakości błonnik pokarmowy z soi bez GMO
Proszek z błonnika sojowego to suplement diety wytwarzany z soi niemodyfikowanej genetycznie. Jest on przetwarzany poprzez oczyszczanie, separację, suszenie, pulweryzację itp. Może wspomagać zdrowie układu trawiennego, wspomagać regularność wypróżnień i przyczyniać się do uczucia sytości. Proszek z błonnika sojowego można dodawać do żywności i napojów w celu zwiększenia zawartości błonnika, a także jest często stosowany jako naturalny składnik różnych produktów spożywczych i suplementów diety. Ponadto, proszek z błonnika sojowego jest źródłem białka i może również zawierać inne składniki odżywcze, takie jak witaminy i minerały.
Zatrzymywanie wody:Proszek z włókna sojowego ma zdolność wiązania wody, co może pomóc w poprawie zawartości wilgoci i konsystencji produktów spożywczych.
Popraw teksturę:Może poprawić konsystencję produktów spożywczych, zapewniając gładką i jednolitą konsystencję.
Retencja oleju:Proszek z włókna sojowego pomaga zatrzymać oleje i tłuszcze w produktach spożywczych, dzięki czemu mają one bogatą i wilgotną konsystencję.
Delikatny smak:Ma neutralny smak i można go używać do wzbogacania smaku potraw, nie przytłaczając go.
Przedłużenie terminu przydatności do spożycia:Proszek z błonnika sojowego może przyczynić się do wydłużenia okresu przydatności produktów spożywczych, pomagając zachować ich jakość przez długi czas.
Odporność na działanie kwasów/zasad:Może wytrzymać środowisko kwaśne i zasadowe, dzięki czemu nadaje się do szerokiej gamy zastosowań w przemyśle spożywczym.
Źródło naturalnego włókna:Jest naturalnym źródłem błonnika pokarmowego, co może przyczyniać się do ogólnej zawartości błonnika w produktach spożywczych.
Wytrzymałość na ogrzewanie:Proszek z włókna sojowego wytrzymuje wysokie temperatury występujące w procesie przetwarzania żywności, nie tracąc swoich właściwości funkcjonalnych.
Niska kaloryczność:Jest to składnik niskokaloryczny, co sprawia, że nadaje się do stosowania w produktach spożywczych o obniżonej zawartości kalorii lub tłuszczu.
Wytrzymałość na wstrząsy mechaniczne:Może wytrzymać obróbkę mechaniczną i transport podczas produkcji żywności, nie tracąc przy tym swoich właściwości.
| Błonnik | min. 65% |
| PH | 6,5 ~ 7,5 |
| Wilgotność (%) | maks. 8,0 |
| Tłuszcz | maks. 0,8 |
| Popiół (%) | maks. 1,0 |
| Całkowita liczba bakterii / g | maks. 30000 |
| Bakterie grupy coli / 100g | negatywny |
| Salmonella | negatywny |
| Wygląd | Kremowo-biały drobny proszek |
| Analiza mikrobiologiczna | |
| Przedmiot | Indeks |
| Standardowa liczba płytek | Maks. 10 000/g |
| Bakterie grupy coli | Maks. 10/g |
| Pałeczka okrężnicy (E. coli) | Maks. <3/g |
| Salmonella (w badaniu) | Negatywny |
| Drożdże i pleśń | Maks. 100/g |
| Chemiczny | |
| Przedmiot | Indeks |
| Wilgotność, % | Maks. 10,0% |
| Białko (w suchej masie), % | Maks. 30,0% |
| Błonnik pokarmowy, taki jak jest | Min. 60,0% |
| Tłuszcz beztłuszczowy (ekstrakt PE) | Maks. 2,0% |
| pH (5% zawiesiny) | 6,50-8,00 |
| Fizyczny | |
| Przedmiot | Indeks |
| Kolor | Krem |
| Smak i zapach | Słodki |
| Absorpcja wody | Min. 450% |
Wyroby piekarnicze:Poprawia zatrzymywanie wilgoci i konsystencję pieczywa, ciast i wypieków.
Produkty mięsne:Działa jako substancja wiążąca i poprawia soczystość produktów mięsnych, takich jak kiełbasy i burgery.
Produkty mleczne i ich alternatywy:Poprawia kremowość i konsystencję jogurtu, sera i produktów mlecznych na bazie roślinnej.
Napoje:Dodaje błonnika i poprawia smak koktajli, shake'ów i napojów odżywczych.
Przekąski:Zwiększa zawartość błonnika i poprawia konsystencję batoników, granoli i produktów zbożowych.
Produkty bezglutenowe:Poprawia teksturę i retencję wilgoci w bezglutenowych wypiekach i przekąskach.
Suplementy diety:Stosowany jako źródło błonnika i składników odżywczych w suplementach diety i żywności funkcjonalnej.
Nasz ekstrakt roślinny jest wytwarzany z zachowaniem rygorystycznych środków kontroli jakości i wysokich standardów procesów produkcyjnych. Priorytetem jest dla nas bezpieczeństwo i jakość naszego produktu, dlatego dbamy o to, aby spełniał on wymogi regulacyjne i certyfikaty branżowe. To zaangażowanie w jakość ma na celu budowanie zaufania do niezawodności naszego produktu. Ogólny proces produkcji wygląda następująco:
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym i czystym miejscu. Chronić przed wilgocią i bezpośrednim światłem.
Opakowanie zbiorcze: 25 kg/bęben.
Czas realizacji: 7 dni od złożenia zamówienia.
Okres przydatności do spożycia: 2 lata.
Uwaga: Możliwe jest również dostosowanie specyfikacji do indywidualnych potrzeb.
25 kg/skrzynia
Wzmocnione opakowanie
Bezpieczeństwo logistyczne
Wyrazić
Poniżej 100 kg, 3-5 dni
Usługa „od drzwi do drzwi” – łatwy odbiór towaru
Przez morze
Ponad 300 kg, około 30 dni
Potrzebny profesjonalny broker do obsługi odpraw portowych
Drogą powietrzną
100 kg-1000 kg, 5-7 dni
Potrzebny profesjonalny broker do obsługi odpraw lotniskowych
Bioway posiada certyfikaty takie jak certyfikaty ekologiczne USDA i UE, certyfikaty BRC, certyfikaty ISO, certyfikaty HALAL i certyfikaty KOSHER.
