Naturalne mikrokapsułki luteinowe

Naturalne mikrokapsułki luteiny z ekstraktem z nagietka są formą luteiny, rodzaju karotenoidu występującego w różnych owocach i warzywach, ekstrahowanego z kwiatów nagietka. Luteina znana jest ze swoich właściwości przeciwutleniających i wspomagania zdrowia oczu poprzez filtrowanie szkodliwego, wysokoenergetycznego niebieskiego światła i ochronę oczu przed stresem oksydacyjnym.
Mikrokapsułki powstają w procesie zwanym mikrokapsułkowaniem, który polega na zamknięciu ekstraktu luteiny w maleńkich kapsułkach. Pomaga to chronić luteinę przed degradacją i zapewnia jej stabilność, dzięki czemu nadaje się do stosowania w suplementach diety, żywności funkcjonalnej i innych produktach zdrowotnych.
Zastosowanie naturalnych mikrokapsułek luteiny z ekstraktem z nagietka pozwala na kontrolowane uwalnianie luteiny, co ułatwia włączenie jej do różnych preparatów, takich jak tabletki, kapsułki i proszki. Ta forma luteiny jest często stosowana w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i nutraceutycznym w celu zwiększenia wartości odżywczej produktów i promowania zdrowia oczu.

Mikrokapsułkowana luteina, suplement diety, zwiększa stabilność chemiczną, rozpuszczalność i współczynnik retencji luteiny. Proces ten poprawia również odporność luteiny na ciepło, światło i tlen. Badania in vitro wykazują, że komórki jelitowe wchłaniają mikrokapsułki zawierające luteinę skuteczniej niż naturalna luteina. Luteina, karotenoid, służy jako naturalny pigment i składnik nutraceutyczny w żywności, korzystnie wpływający na zdrowie oczu. Jednak jego ograniczona rozpuszczalność utrudnia jego stosowanie. Wysoce nienasycona struktura luteiny czyni ją podatną na światło, tlen, ciepło i prooksydanty, co prowadzi do utleniania, rozkładu lub dysocjacji.