Wygląd: białawy proszek;
Sito cząstek: ≥ 95% przechodzi przez 300 mesh; Białko (sucha masa) (NX6.25), g/100g: ≥ 70%
Cechy: Pełne witaminy B6, tiaminy (witamina B1), ryboflawiny (witamina B2), niacyny (witamina B3), witaminy B5, kwasu foliowego (witamina B9), witaminy E, witaminy K, witaminy C, tłuszczów Omega-3, miedzi, manganu , Fosfor, Magnez, Cynk, Żelazo, Wapń, Potas, Selen, Kwas elagowy, Katechina, Melatonina, Kwas fitynowy;
Zastosowanie: Produkty mleczne, Wypieki.