Zamiennik cukru, koncentrat topinamburu, syrop inulinowy
Syrop inulinowy z koncentratu topinamburu to naturalny środek słodzący pozyskiwany z topinamburu. Zawiera inulinę, rodzaj błonnika pokarmowego, który działa jako prebiotyk, wspomagając wzrost pożytecznych bakterii jelitowych. Syrop ten może być stosowany jako zamiennik tradycyjnych substancji słodzących i ma niższy indeks glikemiczny, dzięki czemu nadaje się do stosowania w dietach cukrzycowych. Dostępny jest w postaci płynnej, z zawartością inuliny/oligosacharydów na poziomie 60% lub 90%. Ten wszechstronny syrop może być stosowany w różnych zastosowaniach, w tym w żywności, produktach mlecznych, czekoladzie, napojach, produktach zdrowotnych i miękkich cukierkach. Jego płynna postać umożliwia szeroki zakres zastosowań w przemyśle spożywczym i napojowym. Ponadto jest to rodzaj błonnika pokarmowego o stopniu polimeryzacji poniżej 10, co czyni go składnikiem funkcjonalnym o właściwościach prebiotycznych.
| Przedmiot | Specyfikacja | Wynik |
| Charakterystyka | ||
| Wygląd | Lepka ciecz | Zgodny |
| Zapach | Bezwonny | Zgodny |
| Smak | Lekko słodki smak | Zgodny |
| Fizyczne i chemiczne | ||
| Inulina (na bazie suszu) | ≥ 60g/100g lub 90g/100g | / |
| Fruktoza + Glukoza + Sacharoza (suszenie na bazie) | ≤40 g/100 g lub 10,0 g/100 g | / |
| Sucha masa | ≥75g/100g | 75,5 g/100 g |
| Pozostałość po zapłonie | ≤0,2 g/100 g | 0,18 g/100 g |
| pH (10%) | 4,5-7,0 | 6,49 |
| As | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Pb | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Hg | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Cd | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Kontrola mikrobiologiczna | ||
| Całkowita liczba drobnoustrojów tlenowych | ≤1000CFU/g | 15CFU/g |
| Liczba drożdży i pleśni | ≤50CFU/g | 10CFU/g |
| Bakterie grupy coli | ≤3,6 MPN/g | <3,0 MPN/g |
Oto cechy produktu: Koncentrat syropu inulinowego z topinamburu (60%, 90%):
Pozyskiwanie naturalne:Pozyskiwane ze starannie wyselekcjonowanych bulw topinamburu, co gwarantuje wysoką jakość pozyskiwanego surowca.
Wysoka czystość:Dostępne w stężeniach 60% i 90%, co zapewnia opcje doboru do różnych potrzeb formulacyjnych.
Inulina o krótkim łańcuchu:Zawiera krótkołańcuchową inulinę o stopniu polimeryzacji mniejszym niż 10, co zapewnia korzyści funkcjonalne i prebiotyczne.
Postać płynna:Syrop ma postać płynną, co pozwala na wszechstronne zastosowanie w różnych produktach spożywczych i napojach.
Niski indeks glikemiczny:Działa jako naturalny słodzik o niskim indeksie glikemicznym, odpowiedni dla osób będących na diecie cukrzycowej oraz dbających o zdrowie konsumentów.
Funkcja prebiotyczna:Pełni funkcję prebiotycznego błonnika pokarmowego, wspomagając zdrowie jelit i wzrost pożytecznych bakterii jelitowych.
Szerokie zastosowanie:Nadaje się do stosowania w żywności, produktach mlecznych, czekoladzie, napojach, produktach zdrowotnych i miękkich cukierkach, oferując wszechstronność dla producentów.
Składnik funkcjonalny:Zapewnia korzyści funkcjonalne jako naturalny słodzik i błonnik pokarmowy, zaspokajając popyt na zdrowsze opcje żywieniowe i napoje.
Zdrowie układu pokarmowego:Działa jako prebiotyk, wspomagając wzrost pożytecznych bakterii jelitowych i poprawiając ogólne zdrowie układu trawiennego.
Zarządzanie poziomem cukru we krwi:Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób będących na diecie cukrzycowej oraz poszukujących zdrowszych opcji słodzenia.
Błonnik pokarmowy:Zawiera inulinę, rodzaj błonnika pokarmowego, który wspomaga regularne wypróżnienia i zdrowie układu trawiennego.
Wsparcie mikrobiomu jelitowego:Wspomaga równowagę mikrobiomu jelitowego, co jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i wchłaniania składników odżywczych.
Zarządzanie wagą:Jako niskokaloryczny słodzik o właściwościach prebiotycznych może potencjalnie wspomagać kontrolę masy ciała i ogólne zdrowie metaboliczne.
Wchłanianie składników odżywczych:Prebiotyczna natura inuliny może zwiększać wchłanianie niektórych minerałów i składników odżywczych w jelitach.
Przemysł spożywczy:Nadaje się do stosowania w różnych produktach spożywczych, takich jak wyroby piekarnicze, słodycze, sosy i dressingi, jako naturalny słodzik i składnik funkcjonalny.
Przemysł napojowy:Można go dodawać do napojów, w tym soków, koktajli, napojów funkcjonalnych i napojów zdrowotnych, aby zwiększyć ich słodycz i wartość odżywczą.
Przemysł mleczarski:Doskonale nadaje się do stosowania w produktach mlecznych, takich jak jogurt, lody i mleko smakowe, jako naturalny środek słodzący i prebiotyczny.
Branża produktów zdrowotnych:Nadaje się do stosowania jako składnik suplementów diety, probiotyków i innych produktów zdrowotnych w celu wspomagania zdrowia jelit i zapewnienia korzyści prebiotycznych.
Przemysł cukierniczy:Można go stosować w miękkich cukierkach, żelkach i innych wyrobach cukierniczych jako naturalny środek słodzący i składnik funkcjonalny.
Przemysł czekoladowy:Nadaje się do stosowania w produktach czekoladowych i kakaowych, zapewniając słodycz i potencjalne korzyści zdrowotne jako prebiotyczny błonnik pokarmowy.
Opakowanie i serwis
Opakowanie
* Czas dostawy: Około 3-5 dni roboczych od momentu zaksięgowania wpłaty.
* Opakowanie: W beczkach z włókna, z dwoma plastikowymi torbami w środku.
* Masa netto: 25 kg/bęben, Masa brutto: 28 kg/bęben
* Rozmiar i objętość bębna: średnica wewnętrzna 42 cm × wysokość 52 cm, 0,08 m³/bęben
* Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed silnym światłem i ciepłem.
* Okres przydatności: Dwa lata przy właściwym przechowywaniu.
Wysyłka
* DHL Express, FEDEX i EMS dla ilości mniejszych niż 50 kg, zwykle nazywane usługą DDU.
* Wysyłka morska jest możliwa dla ilości powyżej 500 kg; wysyłka lotnicza jest możliwa dla ilości powyżej 50 kg.
* W przypadku produktów o wysokiej wartości ze względów bezpieczeństwa wybierz wysyłkę lotniczą lub ekspresową DHL.
* Przed złożeniem zamówienia prosimy o potwierdzenie, czy możliwe jest dokonanie odprawy celnej po dotarciu towaru do Państwa urzędu celnego. Dotyczy to kupujących z Meksyku, Turcji, Włoch, Rumunii, Rosji i innych odległych regionów.
Metody płatności i dostawy
Wyrazić
Poniżej 100 kg, 3-5 dni
Usługa „od drzwi do drzwi” – łatwy odbiór towaru
Przez morze
Ponad 300 kg, około 30 dni
Potrzebny profesjonalny broker do obsługi odpraw portowych
Drogą powietrzną
100 kg-1000 kg, 5-7 dni
Potrzebny profesjonalny broker do obsługi odpraw lotniskowych
Szczegóły produkcji (schemat blokowy)
1. Pozyskiwanie i zbiory
2. Ekstrakcja
3. Koncentracja i oczyszczanie
4. Suszenie
5. Standaryzacja
6. Kontrola jakości
7. Opakowanie 8. Dystrybucja
Orzecznictwo
It posiada certyfikaty ISO, HALAL i KOSHER.
