Olej z ekstraktu z nasion czarnuszki
Olejek z ekstraktu z nasion Nigella Sativa, znany również jakoolej z ekstraktu z nasion czarnuszki, otrzymywany jest z nasion rośliny Nigella sativa, która jest rośliną kwitnącą należącą do rodziny Ranunculaceae. Ekstrakt jest bogaty w związki bioaktywne, takie jak tymochinon, alkaloidy, saponiny, flawonoidy, białka i kwasy tłuszczowe.
Nigela sativa(czarny kminek, znany również jako czarny kminek, czarnuszka, kalonji, charnushka)to jednoroczna roślina kwitnąca z rodziny Ranunculaceae, pochodząca z Europy Wschodniej (Bułgaria i Rumunia) i zachodniej Azji (Cypr, Turcja, Iran i Irak), ale naturalizowana na znacznie większym obszarze, w tym części Europy, Afryki Północnej i na wschodzie Myanmar. Stosowana jest jako przyprawa w wielu kuchniach. Ekstrakt z Nigella Sativa ma długą udokumentowaną historię stosowania, sięgającą 2000 lat wstecz w systemach medycyny tradycyjnej i ajurwedyjskiej. Nazwa „Black Seed” nawiązuje oczywiście do koloru nasion tego jednorocznego zioła. Oprócz zgłaszanych korzyści zdrowotnych, nasiona te są czasami używane jako przyprawa w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. Sama roślina Nigella Sativa może dorastać do około 12 cali wysokości, a jej kwiaty są zwykle jasnoniebieskie, ale mogą być również białe, żółte, różowe lub jasnofioletowe. Uważa się, że tymochinon, który jest obecny w nasionach Nigella Sativa, jest głównym aktywnym składnikiem chemicznym odpowiedzialnym za zgłaszane korzyści zdrowotne Nigella Sativa.
Uważa się, że ekstrakt z nasion Nigella Sativa ma różne potencjalne korzyści zdrowotne, w tym właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające i immunomodulujące. Jest tradycyjnie stosowany w ziołolecznictwie, a także jest włączany do suplementów diety, środków ziołowych i naturalnych produktów zdrowotnych.
| Nazwa produktu: | Olejek z Nigelli Sativa | ||
| Źródło botaniczne: | Nigella Sativa L. | ||
| Używana część rośliny: | Nasienie | ||
| Ilość: | 100kg |
| PRZEDMIOT | STANDARD | WYNIK TESTU | METODA BADANIA | ||||
| Tymochinon | ≥5,0% | 5,30% | HPLC | ||||
| Fizyczne i chemiczne | |||||||
| Wygląd | Olejek pomarańczowy do czerwonawo-brązowego | Zgodny | Wizualny | ||||
| Zapach | Charakterystyczny | Zgodny | Organoleptyczne | ||||
| Gęstość (20 ℃) | 0,9000 ~ 0,9500 | 0,92 | GB/T5526 | ||||
| Współczynnik załamania światła (20 ℃) | 1,5000 ~ 1,53000 | 1,513 | GB/T5527 | ||||
| Liczba kwasowa (mg KOH/g) | ≤3,0% | 0,7% | GB/T5530 | ||||
| wartość jodu (g/100g) | 100 ~ 160 | 122 | GB/T5532 | ||||
| Wilgoć i lotność | ≤1,0% | 0,07% | GB/T5528.1995 | ||||
| Ciężkiego metalu | |||||||
| Pb | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS | ||||
| As | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Cd | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Hg | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Test mikrobiologiczny | |||||||
| Całkowita liczba talerzy | ≤1000 jtk/g | Zgodny | AOAC | ||||
| Drożdże i pleśń | ≤100 jtk/g | Zgodny | AOAC | ||||
| E.Coli | Negatywny | Negatywny | AOAC | ||||
| Salmonella | Negatywny | Negatywny | AOAC | ||||
| Gronkowiec | Negatywny | Negatywny | AOAC | ||||
| Wniosek Zgodny ze specyfikacją, bez GMO, wolny od alergenów, wolny od BSE/TSE | |||||||
| Przechowywanie Przechowywać w chłodnych i suchych miejscach. Trzymać z dala od silnego światła i ciepła | |||||||
| Pakowanie Pakowane w bęben ocynkowany, 20 kg/bęben | |||||||
| Okres przydatności do spożycia wynosi 24 miesiące pod powyższymi warunkami i w oryginalnym opakowaniu | |||||||
Korzyści zdrowotne i zastosowania oleju z ekstraktu z nasion Nigella Sativa mogą obejmować:
· Uzupełniające leczenie COVID-19
· Korzystny w przypadku niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby
· Dobry na astmę
· Korzystny dla niepłodności męskiej
· Redukcja markerów stanu zapalnego (białko C-reaktywne)
· Poprawa dyslipidemii
· Dobry do kontroli poziomu cukru we krwi
· Wspomaganie utraty wagi
· Pomaga regulować ciśnienie krwi
· Pomaga rozpuszczać kamienie nerkowe
Olej z ekstraktu z nasion Nigella sativa lub olej z nasion czarnuszki jest stosowany w różnych zastosowaniach, w tym:
Tradycyjna medycyna:Olej z nasion czarnuszki jest stosowany w medycynie tradycyjnej ze względu na jego potencjalne korzyści zdrowotne, w tym właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Suplement diety:Stosowany jest jako suplement diety ze względu na bogatą zawartość związków bioaktywnych, w tym tymochinonu i innych dobroczynnych składników.
Zastosowania kulinarne:Olej z nasion czarnuszki jest stosowany jako dodatek smakowo-zapachowy do niektórych potraw.
Pielęgnacja skóry:Jest stosowany w niektórych produktach do pielęgnacji skóry ze względu na jego potencjalne właściwości odżywcze.
Pielęgnacja włosów:Olej z nasion czarnuszki jest stosowany w produktach do pielęgnacji włosów ze względu na jego potencjalne korzyści dla zdrowia włosów i skóry głowy.
W wyniku tego procesu otrzymuje się olej z ekstraktu z nasion Nigella Sativa metodą tłoczenia na zimno:
Czyszczenie nasion:Usuń zanieczyszczenia i ciała obce z nasion Nigella Sativa.
Rozdrabnianie nasion:Zmiażdż oczyszczone nasiona, aby ułatwić ekstrakcję oleju.
Ekstrakcja metodą zimnej prasy:Wyciśnij zmiażdżone nasiona metodą tłoczenia na zimno, aby wydobyć olej.
Filtrowanie:Przefiltruj wyekstrahowany olej, aby usunąć wszelkie pozostałe ciała stałe i zanieczyszczenia.
Składowanie:Przefiltrowany olej przechowywać w odpowiednich pojemnikach, chroniąc go przed światłem i ciepłem.
Kontrola jakości:Przeprowadzaj kontrole jakości, aby upewnić się, że olej spełnia standardy bezpieczeństwa i jakości.
Opakowanie:Pakowanie oleju do dystrybucji i sprzedaży.
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym i czystym miejscu. Chronić przed wilgocią i bezpośrednim światłem.
Opakowanie zbiorcze: 25 kg/bęben.
Czas realizacji: 7 dni od złożenia zamówienia.
Okres ważności: 2 lata.
Uwaga: Można również uzyskać niestandardowe specyfikacje.
Wyrazić
Poniżej 100 kg, 3-5 dni
Usługa od drzwi do drzwi, łatwy odbiór towaru
Drogą morską
Ponad 300 kg, około 30 dni
Potrzebny profesjonalny pośrednik w obsłudze odprawy portowej
Samolotem
100 kg-1000 kg, 5-7 dni
Potrzebny profesjonalny pośrednik w obsłudze odpraw z lotniska na lotnisko
Bioway Organic posiada certyfikaty USDA i EU Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER i HACCP.
Skład Nasion Nigella Sativa
Nasiona Nigella Sativa zawierają doskonale zbilansowaną kompozycję białek, kwasów tłuszczowych i węglowodanów. Specyficzny podzbiór kwasów tłuszczowych, znany jako olejek eteryczny, jest uważany za aktywną część nasion Nigella Sativa, ponieważ zawiera główny składnik bioaktywny tymochninon. Podczas gdy składnik olejowy w nasionach Nigella Sativa zwykle stanowi 36-38% ich całkowitej masy, składnik olejkowy zwykle stanowi jedynie 0,4% - 2,5% całkowitej masy nasion Nigella Sativa. Konkretny podział składu olejku eterycznego Nigella Sativa jest następujący:
Tymochinon
ditymochinon (nigellon)
Tymohydrochinon
Tymo
p-cymen
Karwakrol
4-terpineol
Longifolina
t-anetol
Limonen
Nasiona Nigella Sativa zawierają również inne niekaloryczne składniki, w tym tiaminę (witamina B1), ryboflawinę (witamina B2), pirydoksynę (witamina B6), kwas foliowy, potas, niacynę i inne.
Chociaż w Nigella Sativa występuje wiele aktywnych związków, w tym tymohydrochinon, p-cymen, karwakrol, 4-terpineol, t-anetol i longifolien oraz inne wymienione powyżej; uważa się, że obecność fitochemicznego tymochinonu jest w dużej mierze odpowiedzialna za zgłaszane korzyści zdrowotne Nigella Sativa. Tymochinon jest następnie przekształcany w organizmie w dimer znany jako ditymochinon (nigellon). Zarówno badania na komórkach, jak i na zwierzętach sugerują, że tymochinon może wspomagać zdrowie układu krążenia, zdrowie mózgu, funkcje komórkowe i nie tylko. Tymochinon jest klasyfikowany jako związek zakłócający w całym teście, który wiąże się z wieloma białkami w sposób masowy.
Podstawowa różnica między proszkiem z ekstraktem z nasion czarnuszki a olejem z ekstraktu z nasion czarnuszki polega na ich formie i składzie.
Proszek ekstraktu z nasion czarnuszki jest zazwyczaj skoncentrowaną formą substancji czynnych znajdujących się w nasionach czarnuszki, w tym tymochinonu, i jest często stosowany w suplementach diety lub dodawany do różnych produktów. Z drugiej strony olej z ekstraktu z nasion czarnuszki to ekstrakt na bazie lipidów otrzymywany z nasion w procesie tłoczenia lub ekstrakcji i jest powszechnie stosowany w kuchni, pielęgnacji skóry i włosów, a także w medycynie tradycyjnej.
Chociaż zarówno postać proszku, jak i oleju mogą zawierać ten sam procent tymochinonu, postać proszku jest zazwyczaj bardziej stężona i może być łatwiejsza do standaryzacji dla określonych dawek, podczas gdy postać oleju zapewnia korzyści wynikające ze składników rozpuszczalnych w tłuszczach i jest bardziej odpowiednia do stosowania do użytku miejscowego lub kulinarnego.
Należy pamiętać, że specyficzne zastosowania i zalety każdej postaci mogą się różnić, dlatego poszczególne osoby powinny rozważyć ich zamierzone zastosowanie i skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia lub ekspertem ds. produktu, aby określić formę najbardziej odpowiednią do ich potrzeb.
