Certyfikowany organiczny proszek Matcha
Organiczny proszek matcha to drobno zmielony proszek wytwarzany z liści herbaty uprawianych w cieniu, zazwyczaj z rośliny Camellia sinensis.Liście są starannie uprawiane i osłonięte przed światłem słonecznym, aby poprawić ich smak i kolor.Najwyższej jakości proszek matcha jest ceniony za żywy zielony kolor, który uzyskuje się dzięki skrupulatnym technikom uprawy i przetwarzania.Specyficzne odmiany roślin herbacianych, metody uprawy, regiony uprawy i sprzęt do przetwarzania odgrywają rolę w produkcji wysokiej jakości proszku matcha.Proces produkcji obejmuje dokładne przykrycie krzewów herbaty, aby zablokować światło słoneczne, a następnie gotowanie na parze i suszenie liści przed zmieleniem ich na drobny proszek.Dzięki temu uzyskuje się żywą, zieloną barwę i bogaty, aromatyczny smak.Skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji:grace@biowaycn.com.
| Nazwa produktu | Organiczny proszek Matcha | Numer partii | 20210923 |
| Przedmiot egzaminu | Specyfikacja | Wynik | Metoda badania |
| Wygląd | Szmaragdowo-zielony proszek | Potwierdzony | Wizualny |
| Aromat i smak | Herbata Matcha ma wyjątkowy zapach i pyszny smak | Potwierdzony | Wizualny |
| Całkowita zawartość polifenoli | NLT 8,0% | 10 65% | UV |
| L-Teanina | NLT 0,5% | 0,76% | HPLC |
| Kofeina | NMT 3,5% | 1 5% | |
| Kolor zupy | Szmaragdowo-zielony | Potwierdzony | Wizualny |
| Rozmiar siatki | NLT80% do 80 oczek | Potwierdzony | Przesiewanie |
| Strata przy suszeniu | NMT 6,0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Popiół | NMT 12,0% | 4 5% | PL 5009.4-2016 |
| Gęstość pakowania, g/l | Naturalna akumulacja: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Całkowita liczba talerzy | NMT 10000 jtk/g | Potwierdzony | GB 4789.2-2016 |
| E coli | NMT 10 MPN/g | Potwierdzony | GB 4789.3-2016 |
| Zawartość netto, kg | 25±0,20 | Potwierdzony | JJF 1070-2005 |
| Pakowanie i przechowywanie | Standardowo 25 kg. Przechowywać dobrze zamknięte i chronione przed ciepłem, światłem i wilgocią. | ||
| Okres przydatności do spożycia | Minimum 18 miesięcy przy właściwym przechowywaniu | ||
1. Certyfikacja ekologiczna:Proszek Matcha wytwarzany jest z liści herbaty uprawianych i przetwarzanych bez syntetycznych pestycydów, herbicydów i nawozów, spełniając standardy organiczne.
2. Uprawa w cieniu:Wysokiej jakości proszek matcha wytwarzany jest z liści herbaty osłoniętych przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych przed zbiorami, co poprawia smak i aromat oraz zapewnia żywy zielony kolor.
3. Kamień-ziemia:Proszek Matcha produkowany jest poprzez mielenie zacienionych liści herbaty przy użyciu granitowych młynów kamiennych, tworząc drobny, gładki proszek o spójnej teksturze.
4. Żywy zielony kolor:Organiczny proszek matcha najwyższej jakości znany jest z jasnozielonego koloru, odzwierciedlającego wysoką jakość i bogatą zawartość składników odżywczych dzięki technikom cieniowania i uprawy.
5. Bogaty profil smakowy:Organiczny proszek matcha oferuje złożony, bogaty w umami smak z nutami roślinnymi, słodkimi i lekko gorzkimi, na które wpływa odmiana herbaty i metody przetwarzania.
6. Wszechstronne zastosowanie:Proszek Matcha nadaje się do różnych zastosowań kulinarnych, w tym do tradycyjnej herbaty, koktajli, latte, wypieków i pikantnych potraw.
7. Bogaty w składniki odżywcze:Organiczny proszek matcha jest bogaty w składniki odżywcze, zawiera przeciwutleniacze, witaminy i minerały dzięki spożywaniu całych liści herbaty w postaci sproszkowanej.
1. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy:Organiczny proszek matcha jest bogaty w przeciwutleniacze, zwłaszcza katechiny, które wiążą się ze zmniejszonym ryzykiem chorób przewlekłych i ochroną komórek przed wolnymi rodnikami.
2. Zwiększony spokój i czujność:Matcha zawiera L-teaninę, aminokwas, który promuje relaks i czujność, potencjalnie poprawiając koncentrację i redukując stres.
3. Poprawiona funkcja mózgu:Połączenie L-teaniny i kofeiny w matcha może wspierać funkcje poznawcze, pamięć i uwagę.
4. Zwiększony metabolizm:Niektóre badania sugerują, że związki proszku matcha, zwłaszcza katechiny, mogą pomóc w zwiększeniu metabolizmu i promowaniu utleniania tłuszczów, potencjalnie pomagając w kontrolowaniu wagi.
5. Detoksykacja:Zawartość chlorofilu w Matchie może wspierać naturalne procesy detoksykacji organizmu i pomagać w eliminacji szkodliwych substancji.
6. Zdrowie serca:Przeciwutleniacze zawarte w matchy, zwłaszcza katechiny, mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca.
7. Wzmocniona funkcja odpornościowa:Katechiny zawarte w proszku matcha mają właściwości antybakteryjne, potencjalnie wspierając układ odpornościowy.
Organiczny proszek matcha ma różne zastosowania ze względu na żywy kolor, niepowtarzalny smak i skład bogaty w składniki odżywcze.Jest powszechnie używany do:
1. Herbata Matcha:Wymieszanie proszku z gorącą wodą pozwala uzyskać pienistą, żywą zieloną herbatę o bogatym smaku umami.
2. Latte i napoje:Służy do produkcji matcha latte, koktajli i innych napojów, dodając żywy kolor i wyraźny smak.
3. Pieczenie:Dodawanie koloru, smaku i wartości odżywczych do ciast, ciasteczek, babeczek i ciastek, a także lukrów, glazur i nadzień.
4. Desery:Zwiększanie atrakcyjności wizualnej i smaku deserów, takich jak lody, budynie, musy i trufle.
5. Dania kulinarne:Stosowany w pikantnych zastosowaniach, takich jak marynaty, sosy, dressingi oraz jako przyprawa do makaronów, ryżu i pikantnych przekąsek.
6. Miski smoothie:Dodanie żywego koloru i wartości odżywczych jako dodatek lub dodatek do bazy smoothie.
7. Uroda i pielęgnacja skóry:Zawiera proszek matcha ze względu na jego właściwości przeciwutleniające w maseczkach do twarzy, peelingach i preparatach do pielęgnacji skóry.
Opakowanie i serwis
Opakowanie
* Czas dostawy: około 3-5 dni roboczych po dokonaniu płatności.
* Opakowanie: w bębnach światłowodowych z dwiema plastikowymi torbami w środku.
* Masa netto: 25 kg/bęben, masa brutto: 28 kg/bęben
* Rozmiar i objętość bębna: ID42cm × H52cm, 0,08 m³/bęben
* Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, trzymać z dala od silnego światła i ciepła.
* Okres przydatności do spożycia: dwa lata przy właściwym przechowywaniu.
Wysyłka
* DHL Express, FEDEX i EMS dla ilości mniejszych niż 50 kg, zwykle nazywane usługą DDU.
* Wysyłka morska dla ilości powyżej 500 kg;a wysyłka lotnicza jest dostępna dla powyżej 50 kg.
* W przypadku produktów o wysokiej wartości ze względów bezpieczeństwa wybierz wysyłkę lotniczą i ekspresową DHL.
* Przed złożeniem zamówienia proszę potwierdzić, czy możesz dokonać odprawy celnej, gdy towary dotrą do Twojego urzędu celnego.Dla kupujących z Meksyku, Turcji, Włoch, Rumunii, Rosji i innych odległych obszarów.
Metody płatności i dostawy
Wyrazić
Poniżej 100 kg, 3-5 dni
Usługa od drzwi do drzwi, łatwy odbiór towaru
Drogą morską
Ponad 300 kg, około 30 dni
Potrzebny profesjonalny pośrednik w obsłudze odprawy portowej
Drogą powietrzną
100 kg-1000 kg, 5-7 dni
Potrzebny profesjonalny pośrednik w obsłudze odpraw z lotniska na lotnisko
Szczegóły produkcji (schemat blokowy)
1. Pozyskiwanie i zbiory
2. Ekstrakcja
3. Koncentracja i oczyszczanie
4. Suszenie
5. Standaryzacja
6. Kontrola jakości
7. Opakowanie 8. Dystrybucja
Orzecznictwo
It posiada certyfikaty ISO, HALAL i KOSHER.
FAQ (często zadawane pytania)
P: Skąd wiesz, czy matcha jest organiczna?
Odp.: Aby ustalić, czy matcha jest organiczna, możesz poszukać następujących wskaźników:
Certyfikacja ekologiczna: Sprawdź, czy proszek matcha posiada certyfikat ekologiczny wydany przez renomowaną jednostkę certyfikującą.Poszukaj logo lub etykiet certyfikatów produktów ekologicznych na opakowaniach, takich jak USDA Organic, EU Organic lub inne odpowiednie znaki certyfikacji produktów ekologicznych.
Lista składników: Przejrzyj listę składników na opakowaniu.Organiczny proszek matcha powinien wyraźnie zawierać informację „organiczna matcha” lub „organiczna zielona herbata” jako główny składnik.Dodatkowo należy wskazać brak syntetycznych pestycydów, herbicydów lub nawozów.
Pochodzenie i źródło: Weź pod uwagę pochodzenie i pochodzenie proszku matcha.Ekologiczna matcha pochodzi zazwyczaj z plantacji herbaty, które przestrzegają praktyk rolnictwa organicznego, takich jak unikanie syntetycznych chemikaliów i pestycydów.
Przejrzystość i dokumentacja: Renomowani dostawcy i producenci organicznego proszku matcha powinni być w stanie zapewnić dokumentację i przejrzystość dotyczącą ich certyfikacji organicznej, praktyk pozyskiwania i zgodności ze standardami organicznymi.
Weryfikacja przez stronę trzecią: Poszukaj proszku matcha, który został zweryfikowany przez organizacje zewnętrzne lub audytorów specjalizujących się w certyfikacji organicznej.Może to zapewnić dodatkowe potwierdzenie statusu organicznego produktu.
Biorąc pod uwagę te czynniki i przeprowadzając dokładne badania, możesz podjąć świadomą decyzję przy ustalaniu, czy proszek matcha jest organiczny.
P: Czy codzienne picie proszku matcha jest bezpieczne?
Odp.: Picie proszku matcha z umiarem jest ogólnie uważane za bezpieczne dla większości ludzi.Jednak podczas codziennego spożywania matchy należy pamiętać o potencjalnych czynnikach:
Zawartość kofeiny: Matcha zawiera kofeinę, która może wpływać na poszczególne osoby w różny sposób.Nadmierne spożycie kofeiny może prowadzić do skutków ubocznych, takich jak lęk, bezsenność lub problemy trawienne.Jeśli planujesz pić codziennie matchę, konieczne jest monitorowanie całkowitego spożycia kofeiny ze wszystkich źródeł.
Poziom L-teaniny: Chociaż L-teanina w matcha może sprzyjać relaksowi i skupieniu, nadmierne spożycie może nie być odpowiednie dla wszystkich.Wskazane jest, aby mieć świadomość indywidualnej reakcji na L-teaninę i odpowiednio dostosować jej spożycie.
Jakość i czystość: Upewnij się, że spożywany proszek matcha jest wysokiej jakości i wolny od zanieczyszczeń.Wybieraj renomowane źródła, aby zminimalizować ryzyko spożywania produktów niskiej jakości lub zafałszowanych.
Wrażliwości osobiste: Osoby ze specyficznymi problemami zdrowotnymi, wrażliwością na kofeinę lub innymi kwestiami dietetycznymi powinny skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia przed włączeniem matchy do swojej codziennej rutyny.
Zbilansowana dieta: Matcha powinna być częścią zbilansowanej i zróżnicowanej diety.Nadmierne poleganie na pojedynczym jedzeniu lub napoju może prowadzić do braku równowagi w spożyciu składników odżywczych.
Podobnie jak w przypadku każdej zmiany diety, wskazane jest słuchanie swojego organizmu, monitorowanie reakcji na spożycie matchy i zasięgnięcie porady pracownika służby zdrowia, jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości lub choroby współistniejące.
P: Który gatunek matchy jest najzdrowszy?
Odp.: Korzyści zdrowotne matchy wynikają przede wszystkim z zawartości składników odżywczych, w szczególności z wysokiego poziomu przeciwutleniaczy, aminokwasów i innych korzystnych związków.Rozważając najzdrowszy gatunek matchy, ważne jest, aby zrozumieć różne gatunki i ich cechy:
Klasa ceremonialna: Jest to najwyższej jakości matcha, znana z żywego zielonego koloru, gładkiej tekstury i złożonego profilu smakowego.Matcha ceremonialna jest zwykle używana podczas tradycyjnych ceremonii parzenia herbaty i jest ceniona ze względu na bogatą zawartość składników odżywczych i zrównoważony smak.Często uważana jest za najzdrowszą odmianę ze względu na doskonałą jakość i staranną uprawę.
Klasa premium: Nieco niższa jakość w porównaniu do klasy ceremonialnej, matcha klasy premium nadal oferuje wysokie stężenie składników odżywczych i żywy zielony kolor.Nadaje się do codziennego spożycia i jest często używana do przygotowywania matcha latte, koktajli i kreacji kulinarnych.
Klasa kulinarna: ta klasa jest bardziej odpowiednia do zastosowań kulinarnych, takich jak pieczenie, gotowanie i mieszanie z przepisami.Chociaż matcha klasy kulinarnej może mieć nieco bardziej cierpki smak i mniej żywy kolor w porównaniu do odmian ceremonialnych i premium, nadal zachowuje korzystne składniki odżywcze i może być częścią zdrowej diety.
Jeśli chodzi o korzyści zdrowotne, wszystkie gatunki matchy mogą oferować cenne składniki odżywcze i przeciwutleniacze.Najzdrowszy gatunek dla danej osoby zależy od jej konkretnych preferencji, przeznaczenia i budżetu.Ważne jest, aby wybierać matchę z renomowanych źródeł i wziąć pod uwagę takie czynniki, jak smak, kolor i przeznaczenie, wybierając najbardziej odpowiednią dla swoich potrzeb odmianę.
P: Do czego służy organiczny proszek Matcha?
Odp.: Organiczny proszek matcha jest stosowany w różnych zastosowaniach kulinarnych, napojów i odnowy biologicznej ze względu na jego żywy kolor, unikalny profil smakowy i skład bogaty w składniki odżywcze.Niektóre typowe zastosowania organicznego proszku matcha obejmują:
Herbata Matcha: Tradycyjne i najbardziej znane zastosowanie proszku Matcha polega na przygotowaniu herbaty Matcha.Proszek ubija się z gorącą wodą, aby stworzyć pienistą, żywą zieloną herbatę o bogatym smaku umami.
Latte i napoje: Proszek Matcha jest często używany do produkcji latte Matcha, koktajli i innych napojów.Jego żywy kolor i wyrazisty smak sprawiają, że jest popularnym składnikiem różnych przepisów na napoje.
Pieczenie: Proszek Matcha jest używany do pieczenia, aby dodać koloru, smaku i wartości odżywczych szerokiej gamie przepisów, w tym ciastom, ciastkom, babeczkom i ciastkom.Można go również dodawać do lukrów, glazur i nadzień.
Desery: Organiczny proszek matcha jest powszechnie stosowany do przygotowywania deserów, takich jak lody, budynie, musy i trufle.Jego wyjątkowy smak i kolor mogą poprawić atrakcyjność wizualną i smak słodkich smakołyków.
Dania kulinarne: Proszek Matcha można stosować w pikantnych zastosowaniach kulinarnych, w tym w marynatach, sosach, dressingach oraz jako przyprawa do potraw takich jak makaron, ryż i pikantne przekąski.
Smoothie Bowls: Do misek smoothie często dodaje się proszek Matcha ze względu na jego żywy kolor i wartości odżywcze.Można go stosować jako polewę lub dodać do bazy smoothie dla dodania smaku i koloru.
Uroda i pielęgnacja skóry: Niektóre produkty kosmetyczne i produkty do pielęgnacji skóry zawierają proszek matcha ze względu na jego właściwości przeciwutleniające.Można go znaleźć w maseczkach do twarzy, peelingach i innych preparatach do pielęgnacji skóry.
Ogólnie rzecz biorąc, organiczny proszek matcha oferuje wszechstronność zarówno w słodkich, jak i pikantnych przepisach, co czyni go popularnym składnikiem w szerokiej gamie zastosowań kulinarnych i wellness.
P: Dlaczego matcha jest taka droga?
Odp.: Matcha jest stosunkowo droga w porównaniu do innych rodzajów herbat ze względu na kilka czynników:
Pracochłonna produkcja: Matchę wytwarza się w pracochłonnym procesie, który obejmuje cieniowanie krzewów herbaty, ręczne zbieranie liści i mielenie ich na drobny proszek za pomocą kamieni.Ten skrupulatny proces wymaga wykwalifikowanej siły roboczej i czasu, co przyczynia się do jego wyższych kosztów.
Uprawa w cieniu: Wysokiej jakości matcha wytwarzana jest z liści herbaty, które na kilka tygodni przed zbiorami są zacienione przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.Ten proces cieniowania poprawia smak, aromat i zawartość składników odżywczych w liściach, ale także zwiększa koszty produkcji.
Kontrola jakości: Produkcja najwyższej jakości matchy wymaga rygorystycznych środków kontroli jakości, aby zapewnić użycie wyłącznie najlepszych liści.Ta dbałość o jakość i konsystencję przyczynia się do wyższej ceny matchy.
Ograniczona dostępność: Matcha jest często produkowana w określonych regionach, a podaż wysokiej jakości matchy może być ograniczona.Ograniczona dostępność w połączeniu z dużym popytem może podnieść cenę matchy.
Gęstość składników odżywczych: Matcha znana jest z wysokiego stężenia przeciwutleniaczy, aminokwasów i innych korzystnych związków.Gęstość składników odżywczych i potencjalne korzyści zdrowotne wpływają na jego postrzeganą wartość i wyższą cenę.
Klasa ceremonialna: Najwyższej jakości matcha, znana jako klasa ceremonialna, jest szczególnie droga ze względu na jej doskonały smak, żywy kolor i zrównoważony profil smakowy.Gatunek ten jest często używany podczas tradycyjnych ceremonii parzenia herbaty i jest odpowiednio wyceniony.
Ogólnie rzecz biorąc, połączenie pracochłonnej produkcji, kontroli jakości, ograniczonej dostępności i gęstości składników odżywczych przyczynia się do stosunkowo wyższego kosztu matchy w porównaniu z innymi rodzajami herbaty.
P: Czy lepsza jest jasna czy ciemna matcha?
Odp.: Kolor matchy, jasny czy ciemny, niekoniecznie wskazuje na jej jakość i przydatność.Zamiast tego na kolor matchy mogą wpływać różne czynniki, takie jak odmiana herbaty, warunki uprawy, metody przetwarzania i przeznaczenie.Oto ogólne pojęcie o jasnej i ciemnej matcha:
Light Matcha: Jaśniejsze odcienie matchy często kojarzą się z delikatniejszym profilem smakowym i nieco słodszym smakiem.Lżejsza matcha może być preferowana podczas tradycyjnych ceremonii parzenia herbaty lub dla tych, którzy lubią łagodniejszy, gładszy smak.
Ciemna Matcha: Ciemniejsze odcienie matchy mogą mieć mocniejszy, ziemisty smak z nutą goryczy.Ciemniejsza matcha może być preferowana do zastosowań kulinarnych, takich jak pieczenie lub gotowanie, gdzie mocniejszy smak może uzupełniać inne składniki.
Ostatecznie wybór pomiędzy jasną a ciemną matchą zależy od osobistych preferencji i przeznaczenia.Wybierając matchę, ważne jest, aby wziąć pod uwagę takie czynniki, jak gatunek, profil smakowy i konkretne zastosowanie, a nie skupiać się wyłącznie na kolorze.Ponadto jakość, świeżość i ogólny smak matchy powinny być głównymi czynnikami branymi pod uwagę przy ustalaniu, który rodzaj matchy lepiej odpowiada Twoim potrzebom.
