Nazwa chemiczna:1,2,3,4-butaneterol
Formuła molekularna:C4H10O4
Specyfikacja:99,9%
Postać:Biały krystaliczny proszek lub cząstka
Cechy:Słodycz, Właściwości niepróchnicogenne, Stabilność, Absorpcja wilgoci i krystalizacja,
Charakterystyka energetyczna i ciepło rozpuszczania, Aktywność wody i charakterystyka ciśnienia osmotycznego;
Aplikacja:Stosowany jako słodzik lub dodatek do żywności, napojów, wyrobów piekarniczych.