Naturalny proszek likopenowy
Naturalny proszek likopenowy to silny przeciwutleniacz pozyskiwany w procesie naturalnej fermentacji, w którym likopen jest ekstrahowany ze skórki pomidorów za pomocą mikroorganizmu Blakeslea Trispora. Występuje w postaci krystalicznego proszku o barwie od czerwonej do fioletowej, rozpuszczalnego w rozpuszczalnikach organicznych, takich jak chloroform, benzen i oleje, ale nierozpuszczalnego w wodzie. Proszek ten ma wiele korzyści zdrowotnych i jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym i suplementacyjnym. Stwierdzono, że reguluje metabolizm kości i chroni przed osteoporozą, a także blokuje mutagenezę wywołaną przez czynniki zewnętrzne, które mogą prowadzić do mutacji genów. Jedną z najważniejszych zalet naturalnego proszku likopenowego jest jego zdolność do hamowania proliferacji komórek nowotworowych i przyspieszania ich apoptozy. Zmniejsza również uszkodzenia plemników wywołane przez ROS i poprawia jakość plemników, działając jako chelator metali ciężkich, które nie mogą być łatwo wydalane przez jądra, chroniąc w ten sposób narządy docelowe przed uszkodzeniem. Wykazano również, że naturalny proszek likopenowy wzmacnia aktywność komórek NK i wspomaga wydzielanie interleukiny przez białe krwinki, tłumiąc w ten sposób czynniki zapalne. Może on szybko neutralizować wolne rodniki tlenowe i nadtlenkowe, a także modulować aktywność enzymów antyoksydacyjnych oraz regulować metabolizm lipidów i lipoprotein we krwi związany z miażdżycą.
| Nazwa produktu | Ekstrakt pomidorowy |
| Nazwa łacińska | Lycopersicon esculentum Miller |
| Część używana | Owoc |
| Typ ekstrakcji | Ekstrakcja roślin i fermentacja mikroorganizmów |
| Składniki aktywne | Likopen |
| Wzór cząsteczkowy | C40H56 |
| Waga formuły | 536,85 |
| Metoda testowa | UV |
| Struktura formuły |  |
| Specyfikacje | Likopen 5% 10% 20% 30% 96% |
| Aplikacja | Farmaceutyki; Kosmetyki i produkcja żywności |
Naturalny proszek likopenowy ma kilka unikalnych właściwości, które czynią go pożądanym składnikiem różnych produktów. Oto niektóre z jego właściwości:
1. Silne właściwości antyoksydacyjne: Naturalny proszek likopenowy jest silnym przeciwutleniaczem, co oznacza, że może pomóc chronić organizm przed wolnymi rodnikami, które mogą powodować uszkodzenia komórek. 2. Naturalne pochodzenie: Jest uzyskiwany w naturalnym procesie fermentacji skórek pomidorów przy użyciu mikroorganizmu Blakeslea Trispora, co czyni go naturalnym i bezpiecznym składnikiem. 3. Łatwy w przygotowaniu: Proszek można łatwo włączyć do szerokiej gamy formulacji produktów, takich jak kapsułki, tabletki i żywność funkcjonalna. 4. Wszechstronny: Naturalny proszek likopenowy ma szeroki zakres zastosowań, w tym suplementy diety, żywność funkcjonalna i kosmetyki. 5. Korzyści zdrowotne: Stwierdzono, że ten proszek ma wiele korzyści zdrowotnych, w tym wspieranie zdrowego metabolizmu kości, zmniejszanie ryzyka niektórych rodzajów nowotworów, poprawa jakości plemników i wspieranie zdrowia układu sercowo-naczyniowego. 6. Stabilny: Proszek jest stabilny w rozpuszczalnikach organicznych, dzięki czemu jest wysoce odporny na degradację pod wpływem wilgoci, ciepła i światła. Podsumowując, naturalny proszek likopenu z fermentacji biologicznej to wysokiej jakości, naturalny składnik o silnych właściwościach antyoksydacyjnych i licznych korzyściach zdrowotnych. Jego wszechstronność i stabilność sprawiają, że jest on głównym składnikiem różnych formulacji produktów.
Naturalny proszek likopenowy może być stosowany w różnych zastosowaniach produktowych, w tym: 1. Suplementy diety: Likopen jest powszechnie stosowany jako składnik suplementów diety w postaci kapsułek, tabletek lub proszków. Często łączy się go z innymi witaminami i minerałami o działaniu antyoksydacyjnym, aby uzyskać maksymalne korzyści zdrowotne. 2. Żywność funkcjonalna: Likopen jest często dodawany do żywności funkcjonalnej, takiej jak batony energetyczne, proszki proteinowe i mieszanki do smoothie. Można go również dodawać do soków owocowych, sosów sałatkowych i innych produktów spożywczych ze względu na jego korzyści odżywcze i zdrowotne. 3. Kosmetyki: Likopen jest czasami dodawany do kosmetyków i produktów do pielęgnacji ciała, takich jak kremy do skóry, balsamy i serum. Pomaga chronić skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniowaniem UV i innymi czynnikami środowiskowymi. 4. Pasze dla zwierząt: Likopen jest również stosowany w paszach dla zwierząt jako naturalny przeciwutleniacz i wzmacniacz koloru. Jest powszechnie stosowany w paszach dla drobiu, trzody chlewnej i gatunków akwakultury. Ogólnie rzecz biorąc, naturalny proszek likopenowy jest wszechstronnym składnikiem, który zapewnia szereg korzyści zdrowotnych i może być stosowany w wielu produktach.
Pozyskiwanie naturalnego likopenu wiąże się ze złożonymi i specyficznymi procesami, które muszą być starannie przeprowadzone. Skórki i pestki pomidorów, pochodzące z fabryk koncentratu pomidorowego, stanowią główne surowce do produkcji likopenu. Surowce te przechodzą sześć odrębnych procesów, w tym fermentację, mycie, separację, mielenie, suszenie i kruszenie, w wyniku czego powstaje proszek ze skórek pomidorów. Po uzyskaniu proszku ze skórek pomidorów, oleorezyna likopenu jest ekstrahowana przy użyciu profesjonalnej technologii. Ta oleorezyna jest następnie przetwarzana na proszek likopenowy i produkty olejowe zgodnie z precyzyjnymi specyfikacjami. Nasza organizacja zainwestowała znaczną ilość czasu, wysiłku i wiedzy fachowej w produkcję likopenu i z dumą oferujemy kilka różnych metod ekstrakcji. Nasza linia produktów obejmuje likopen ekstrahowany trzema różnymi metodami: ekstrakcja nadkrytycznym CO2, ekstrakcja rozpuszczalnikami organicznymi (naturalny likopen) oraz mikrobiologiczna fermentacja likopenu. Metoda nadkrytycznego CO2 pozwala uzyskać czysty, bezrozpuszczalnikowy likopen o wysokim stężeniu do 10%, co przekłada się na jego nieco wyższy koszt. Ekstrakcja rozpuszczalnikami organicznymi jest natomiast ekonomiczną i nieskomplikowaną metodą, która pozwala na kontrolowane, śladowe ilości pozostałości rozpuszczalnika. Wreszcie, metoda fermentacji mikrobiologicznej jest delikatna i najlepiej nadaje się do ekstrakcji likopenu, który w przeciwnym razie jest podatny na utlenianie i degradację, zapewniając wysokie stężenie do 96%.
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym i czystym miejscu. Chronić przed wilgocią i bezpośrednim światłem.
Opakowanie zbiorcze: 25 kg/bęben.
Czas realizacji: 7 dni od złożenia zamówienia.
Okres przydatności do spożycia: 2 lata.
Uwaga: Możliwe jest również dostosowanie specyfikacji do indywidualnych potrzeb.
Wyrazić
Poniżej 100 kg, 3-5 dni
Usługa „od drzwi do drzwi” – łatwy odbiór towaru
Przez morze
Ponad 300 kg, około 30 dni
Potrzebny profesjonalny broker do obsługi odpraw portowych
Drogą powietrzną
100 kg-1000 kg, 5-7 dni
Potrzebny profesjonalny broker do obsługi odpraw lotniskowych
Naturalny proszek likopenowy posiada certyfikaty USDA i UE dotyczące żywności ekologicznej, BRC, ISO, HALAL, KOSHER i HACCP.
Istnieje kilka czynników, które mogą zwiększyć wchłanianie likopenu, w tym: 1. Ogrzewanie: Gotowanie produktów bogatych w likopen, takich jak pomidory lub arbuzy, może zwiększyć biodostępność likopenu. Ogrzewanie rozbija ściany komórkowe tych produktów, dzięki czemu likopen staje się bardziej dostępny dla organizmu. 2. Tłuszcz: Likopen jest składnikiem odżywczym rozpuszczalnym w tłuszczach, co oznacza, że jest lepiej wchłaniany, gdy jest spożywany ze źródłem tłuszczu w diecie. Na przykład dodanie oliwy z oliwek do sosu pomidorowego może pomóc zwiększyć wchłanianie likopenu. 3. Przetwarzanie: Przetwarzanie pomidorów, takie jak konserwowanie lub produkcja koncentratu pomidorowego, może faktycznie zwiększyć ilość likopenu dostępnego dla organizmu. Dzieje się tak, ponieważ przetwarzanie rozbija ściany komórkowe i zwiększa stężenie likopenu w produkcie końcowym. 4. Połączenie z innymi składnikami odżywczymi: Wchłanianie likopenu może być również zwiększone, gdy jest spożywany wraz z innymi składnikami odżywczymi, takimi jak witamina E lub karotenoidy, takie jak beta-karoten. Na przykład, spożywanie sałatki z pomidorami i awokado może zwiększyć wchłanianie likopenu z pomidorów. Ogólnie rzecz biorąc, podgrzewanie, dodawanie tłuszczu, przetwarzanie i łączenie z innymi składnikami odżywczymi może zwiększyć wchłanianie likopenu przez organizm.
Naturalny proszek likopenowy pozyskiwany jest z naturalnych źródeł, takich jak pomidory, arbuz czy grejpfrut, natomiast syntetyczny proszek likopenowy wytwarzany jest laboratoryjnie. Naturalny proszek likopenowy zawiera złożoną mieszaninę karotenoidów, oprócz likopenu, w tym fitoen i fitofluen, podczas gdy syntetyczny proszek likopenowy zawiera tylko likopen. Badania wykazały, że naturalny proszek likopenowy jest lepiej wchłaniany przez organizm niż syntetyczny proszek likopenowy. Może to wynikać z obecności innych karotenoidów i składników odżywczych, które naturalnie występują w źródle naturalnego proszku likopenowego, co może zwiększać jego wchłanianie. Jednak syntetyczny proszek likopenowy może być łatwiej dostępny i tańszy, a także może nadal przynosić pewne korzyści zdrowotne, gdy jest spożywany w odpowiednich dawkach. Ogólnie rzecz biorąc, naturalny proszek likopenowy jest preferowany w stosunku do syntetycznego proszku likopenowego, ponieważ jest bardziej pełnowartościowym sposobem odżywiania i ma dodatkowe korzyści w postaci innych karotenoidów i składników odżywczych.
