Organiczny koncentrat soku z marchwi
Ekologiczny koncentrat soku z marchwito wysoce skoncentrowana forma soku pozyskiwanego z organicznej marchwi.Otrzymuje się go poprzez usunięcie wody ze świeżego soku z marchwi, w wyniku czego powstaje gęsty i mocny płyn.Oznaczenie organiczne wskazuje, że marchew wykorzystana do produkcji koncentratu została wyhodowana bez użycia syntetycznych pestycydów, herbicydów i organizmów genetycznie modyfikowanych (GMO).
Zachowuje naturalny smak, kolor, składniki odżywcze i właściwości zdrowotne marchwi.Jest to wygodny i trwały sposób na cieszenie się wartościami odżywczymi świeżego soku z marchwi, ponieważ można go odtworzyć poprzez dodanie wody lub zastosować w niewielkich ilościach jako aromat lub składnik w różnych zastosowaniach kulinarnych.
Koncentrat zawiera esencję z marchwi, która jest bogata w witaminy takie jak witamina A, witamina K i witamina C, a także minerały i przeciwutleniacze.Znany jest również ze swoich potencjalnych korzyści zdrowotnych, takich jak wspieranie funkcji odpornościowych, promowanie zdrowego trawienia, zwiększanie poziomu energii i pomoc w detoksykacji.
Certyfikat analizy
| Towar | Zakwaszony koncentrat soku marchwiowego | Standard | ||||
| Sprawdź przedmiot | Wartość zakresu | |||||
| Standard i charakterystyka sensoryczna | Kolor (6BX) | Świeży marchewkowy kolor | ||||
| Smak (6BX) | Typowy smak marchewki | |||||
| Zanieczyszczenie (6BX) | Nic | |||||
| Standard i charakterystyka fizyki i chemii | Rozpuszczalne ciała stałe (refraktometryczne 20 ℃) BX | 40±1,0 | ||||
| Całkowita kwasowość (jako kwas cytrynowy)%, | 0,5–1,0 | |||||
| Nierozpuszczalne ciała stałe (6BX) V/V% | ≤3,0 | |||||
| Azot aminowy, mg/100g | ≥110 | |||||
| PH(@KONCENTRAT) | ≥4,0 | |||||
| Norma i charakterystyka mikroorganizmów | Całkowita liczba zarazków CFU/ml | ≤1000 | ||||
| Coliforma MPN/100ml | ≤3 | |||||
| Drożdże/Grzyby CFU/ml | ≤20 | |||||
| Uszczelka | Stalowy bęben | Masa netto/bęben (KG) | 230 | |||
| Składowanie | -18 ℃ | Okres przydatności do spożycia (miesiąc) | 24 | |||
100% organiczne:Koncentrat soku marchwiowego wytwarzany jest z marchwi uprawianej metodami ekologicznymi, co gwarantuje, że podczas uprawy nie zostaną użyte żadne szkodliwe chemikalia ani pestycydy.Promuje to czystszy i zdrowszy produkt do spożycia.
Bardzo skoncentrowany:Koncentrat soku wytwarza się poprzez usunięcie wody ze świeżego soku z marchwi, uzyskując postać skoncentrowaną.Dzięki temu niewielka ilość koncentratu może znacznie poprawić smak i wartość odżywczą.
Zatrzymuje składniki odżywcze:Proces koncentracji pomaga zachować naturalne witaminy, minerały i przeciwutleniacze w marchwi.Dzięki temu podczas spożywania koncentratu soku uzyskasz maksymalne korzyści odżywcze.
Wszechstronne zastosowanie:Koncentrat można odtworzyć poprzez dodanie wody w celu uzyskania świeżego soku z marchwi lub zastosować w mniejszych ilościach jako środek aromatyzujący lub składnik koktajli, sosów, dressingów i wypieków.Jego wszechstronność pozwala na kreatywne zastosowania w różnych zastosowaniach kulinarnych.
Długi okres przydatności do spożycia:Jako koncentrat ma dłuższy okres przydatności do spożycia w porównaniu do świeżego soku z marchwi, dzięki czemu wygodnie jest mieć go pod ręką do okazjonalnego użycia.Zmniejsza to ilość odpadów i zapewnia, że zawsze masz pod ręką zapas soku z marchwi.
Naturalny smak i kolor:Zachowuje autentyczny smak i żywy kolor świeżo wyciśniętego soku z marchwi.Oferuje naturalnie słodki i ziemisty smak, który może poprawić smak różnych potraw i napojów.
Korzyści zdrowotne:Marchew znana jest ze swojej wysokiej zawartości składników odżywczych i potencjalnych korzyści zdrowotnych.Spożywanie go może wspierać ogólny stan zdrowia, wspomagać trawienie, wzmacniać odporność, promować zdrowie skóry i przyczyniać się do detoksykacji.
Certyfikowane produkty organiczne:Produkt posiada certyfikat ekologiczny wydany przez uznaną jednostkę certyfikującą, co gwarantuje, że spełnia surowe normy i przepisy organiczne.Zapewnia to integralność organiczną i jakość produktu.
Wysoka zawartość składników odżywczych:Jest bogaty w niezbędne składniki odżywcze, takie jak witamina A, witamina C, potas i przeciwutleniacze.Te składniki odżywcze pomagają wspierać różne funkcje organizmu i promować ogólny stan zdrowia.
Zwiększa odporność:Wysoka zawartość witaminy C w koncentracie soku marchewkowego może pomóc wzmocnić układ odpornościowy, chroniąc organizm przed infekcjami i chorobami.
Promuje zdrowie oczu:Zawiera znaczną ilość witaminy A, niezbędnej dla utrzymania dobrego wzroku i promowania zdrowego wzroku.Może również pomóc w zapobieganiu zwyrodnieniu plamki żółtej związanemu z wiekiem i poprawić widzenie w nocy.
Wspomaga trawienie:Koncentrat soku z marchwi jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który wspomaga trawienie i wspomaga regularne wypróżnienia.Może pomóc zapobiegać zaparciom i utrzymywać zdrowy układ trawienny.
Zdrowe serce:Zawarty w nim potas wspomaga zdrowie serca, pomagając regulować poziom ciśnienia krwi.Może również pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i zmniejszeniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Pomaga odtruć organizm:Koncentrat soku marchewkowego zawiera przeciwutleniacze, które pomagają usuwać szkodliwe toksyny z organizmu.Ten proces detoksykacji może wspierać ogólne samopoczucie, zwiększać poziom energii i poprawiać zdrowie skóry.
Właściwości przeciwzapalne:Marchew zawiera związki o właściwościach przeciwzapalnych, takie jak beta-karoten i witamina C. Regularne spożywanie koncentratu soku z marchwi może pomóc zmniejszyć stan zapalny i złagodzić objawy stanów zapalnych.
Wspomaga zdrowie skóry:Przeciwutleniacze zawarte w koncentracie soku z marchwi mogą pomóc chronić skórę przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki, co prowadzi do zdrowszego wyglądu skóry.Może również pomóc poprawić koloryt skóry i zmniejszyć widoczność przebarwień i zmarszczek.
Wspomaga kontrolę wagi:Ma niską zawartość kalorii i tłuszczu, co czyni go odpowiednim dodatkiem do zdrowej diety dla osób pragnących kontrolować swoją wagę.Dostarcza niezbędnych składników odżywczych bez dodawania nadmiernych kalorii.
Naturalny wzmacniacz energii:Zawiera naturalne cukry, witaminy i minerały, które mogą zapewnić naturalny zastrzyk energii.Może stanowić zdrowszą alternatywę dla słodkich napojów energetycznych czy napojów zawierających kofeinę.
Organiczny koncentrat soku marchwiowego ma szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu i dziedzinach.Niektóre typowe zastosowania obejmują:
Przemysł spożywczy i napojów:Może być stosowany jako składnik do produkcji różnych produktów spożywczych i napojów.Można go dodawać do soków, koktajli, koktajli i innych napojów w celu poprawy smaku, koloru i wartości odżywczych.Koncentrat soku marchwiowego jest również powszechnie stosowany do produkcji żywności dla dzieci, sosów, dressingów, zup i wypieków.
Nutraceutyki i suplementy diety:Koncentrat soku marchwiowego jest bogaty w niezbędne składniki odżywcze, witaminy i przeciwutleniacze, dzięki czemu jest popularnym składnikiem nutraceutyków i suplementów diety.Można go formułować w kapsułki, tabletki lub proszki, aby ułatwić spożycie.Koncentrat soku z marchwi jest często stosowany w suplementach, aby promować zdrowie oczu, wzmacniać układ odpornościowy i wspierać ogólne samopoczucie.
Kosmetyki i pielęgnacja skóry:Ze względu na wysoką zawartość witamin i przeciwutleniaczy koncentrat soku marchwiowego jest poszukiwany przez przemysł kosmetyczny i pielęgnacyjny.Wykorzystuje się go do produkcji produktów do pielęgnacji skóry i urody, takich jak kremy, balsamy, serum i maski.Koncentrat soku z marchwi może pomóc odżywić i odmłodzić skórę, zapewnić zdrową cerę i wyrównać jej koloryt.
Pasza dla zwierząt i produkty dla zwierząt domowych:Koncentrat soku z marchwi jest czasami stosowany jako składnik produktów dla zwierząt i zwierząt domowych.Można go dodawać do karmy dla zwierząt domowych, smakołyków i suplementów, aby zapewnić dodatkowe składniki odżywcze, smak i kolor.Marchew jest ogólnie uważana za bezpieczną i korzystną dla zwierząt, w tym psów, kotów i koni.
Zastosowania kulinarne:Koncentrat soku marchwiowego można stosować jako naturalny barwnik spożywczy, szczególnie w przepisach, w których pożądany jest żywy pomarańczowy kolor.Można go również stosować jako naturalny słodzik i wzmacniacz smaku w różnych przetworach kulinarnych, takich jak sosy, marynaty, dressingi, desery i wyroby cukiernicze.
Zastosowania przemysłowe:Oprócz zastosowań kulinarnych i odżywczych koncentrat soku marchwiowego może znaleźć zastosowanie w różnych sektorach przemysłu.Można go stosować jako pigment w produkcji barwników lub barwników, jako naturalny składnik roztworów czyszczących czy kosmetyków, a nawet jako składnik do produkcji biopaliw czy bioplastików.
To tylko kilka przykładów zastosowań organicznego koncentratu soku z marchwi.Uniwersalny charakter tego produktu pozwala na włączenie go do szerokiej gamy produktów w różnych gałęziach przemysłu.
Proces produkcji organicznego koncentratu soku z marchwi zazwyczaj obejmuje następujące etapy:
Pozyskiwanie organicznych marchewek:Pierwszym krokiem jest pozyskanie wysokiej jakości organicznej marchwi od zaufanych rolników lub dostawców.Organiczne marchewki uprawiane są bez użycia nawozów sztucznych, pestycydów i GMO, dzięki czemu produkt jest bardziej naturalny i zdrowszy.
Mycie i sortowanie:Marchew należy dokładnie umyć, aby usunąć brud, gruz i zanieczyszczenia.Następnie są starannie sortowane, aby mieć pewność, że w procesie produkcji soku wykorzystywane są wyłącznie najświeższe i najwyższej jakości marchewki.
Przygotowanie i krojenie:Marchew przycina się i kroi na mniejsze, poręczne kawałki, aby ułatwić proces ekstrakcji.
Tłoczenie na zimno:Przygotowane marchewki wrzuca się do sokowirówki wyciskanej na zimno.Ta wyciskarka wyciska sok z marchwi za pomocą powolnej prasy hydraulicznej bez stosowania ciepła.Tłoczenie na zimno pomaga zachować maksymalną wartość odżywczą, enzymy i naturalne aromaty marchwi.
Filtrowanie:Po ekstrakcji sok przechodzi proces filtracji w celu usunięcia wszelkich pozostałych substancji stałych i zanieczyszczeń.Ten etap zapewnia gładki i klarowny sok.
Stężenie:Po przefiltrowaniu sok marchwiowy umieszcza się w odparowaniu próżniowym.System ten wykorzystuje niskie ciepło do powolnego odparowania wody z soku, w wyniku czego powstaje skoncentrowana forma.Celem procesu jest zachowanie jak największej ilości naturalnego smaku, koloru i składników odżywczych.
Pasteryzacja:Aby zapewnić bezpieczeństwo żywności i przedłużyć trwałość koncentratu soku marchwiowego, często poddaje się go pasteryzacji.Pasteryzacja polega na podgrzewaniu soku w celu zabicia potencjalnie szkodliwych bakterii, przy jednoczesnym zachowaniu pożądanej jakości i smaku.
Opakowanie:Zagęszczony, pasteryzowany sok marchwiowy pakowany jest w butelki lub inne odpowiednie pojemniki.Właściwe opakowanie pomaga zachować świeżość, smak i wartość odżywczą koncentratu soku.Opakowanie może zawierać zakrętkę lub wieczko z możliwością wielokrotnego zamykania, umożliwiające wygodne użycie i przechowywanie.
Zapewnienie jakości:W całym procesie produkcyjnym wdrażane są środki kontroli jakości, aby zapewnić najwyższe standardy bezpieczeństwa i jakości.Może to obejmować przeprowadzanie regularnych testów pod kątem różnych parametrów, takich jak kwasowość, poziom pH, smak, kolor i zawartość drobnoustrojów.
Magazynowanie i dystrybucja:Pakowany koncentrat soku marchwiowego przechowywany jest w odpowiednich obiektach o kontrolowanej temperaturze, aby zachować jego jakość przed dystrybucją.Następnie jest dystrybuowany do sprzedawców detalicznych, supermarketów lub bezpośrednio do konsumentów.
Wyrazić
Poniżej 100 kg, 3-5 dni
Usługa od drzwi do drzwi, łatwy odbiór towaru
Drogą morską
Ponad 300 kg, około 30 dni
Potrzebny profesjonalny pośrednik w obsłudze odprawy portowej
Drogą powietrzną
100 kg-1000 kg, 5-7 dni
Potrzebny profesjonalny pośrednik w obsłudze odpraw z lotniska na lotnisko
Organiczny koncentrat soku z marchwiposiada certyfikaty Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER i HACCP.
Chociaż organiczny koncentrat soku z marchwi ma wiele zalet i zastosowań, należy wziąć pod uwagę kilka potencjalnych wad:
Obniżona zawartość składników odżywczych:Przetwarzanie i zagęszczanie soku z marchwi może skutkować utratą części pierwotnych wartości odżywczych.Podczas procesu zagęszczania może nastąpić zmniejszenie zawartości enzymów i witamin wrażliwych na ciepło, co prowadzi do zmniejszenia zawartości niektórych składników odżywczych.
Wysoka zawartość cukru:Sok marchewkowy zawiera naturalnie cukry, a zagęszczenie soku może skutkować wyższą zawartością cukru w koncentracie.Chociaż cukry naturalne są ogólnie uważane za zdrowsze niż cukry rafinowane, osoby cierpiące na pewne schorzenia, takie jak cukrzyca lub insulinooporność, powinny zwracać uwagę na spożycie cukru.
Ograniczony okres trwałości:Chociaż koncentrat soku marchwiowego ma ogólnie dłuższy okres przydatności do spożycia w porównaniu do świeżego soku z marchwi, nadal jest to produkt łatwo psujący się.Właściwe warunki przechowywania i obchodzenia się z nim są niezbędne, aby utrzymać jego jakość i zapobiec zepsuciu.
Potencjalne alergie lub nadwrażliwości:U niektórych osób mogą wystąpić reakcje alergiczne lub nadwrażliwość na marchew.Przed spożyciem lub użyciem koncentratu soku z marchwi należy zdawać sobie sprawę z wszelkich potencjalnych alergii lub nietolerancji.
Metoda ekstrakcji:Metoda ekstrakcji i zagęszczenia soku z marchwi może różnić się w zależności od producenta.Niektóre metody mogą wymagać użycia ciepła lub dodatków, co może mieć wpływ na ogólną jakość lub profil odżywczy produktu końcowego.Ważne jest, aby wybrać renomowanego dostawcę, który stosuje bezpieczne i organiczne procesy ekstrakcji.
Koszt:Organiczny koncentrat soku marchwiowego może być droższy w porównaniu do konwencjonalnego soku marchwiowego ze względu na wyższe koszty rolnictwa ekologicznego i procesów produkcyjnych.Może to potencjalnie sprawić, że będzie ona mniej dostępna lub przystępna cenowo dla niektórych osób.
Ogólnie rzecz biorąc, chociaż organiczny koncentrat soku z marchwi oferuje wiele korzyści, przed spożyciem lub użyciem należy pamiętać o jego potencjalnych wadach oraz wziąć pod uwagę osobiste potrzeby i preferencje zdrowotne.
