Odtłuszczone białko orzechowe w proszku
Odtłuszczone białko orzechowe w proszku to rodzaj odtłuszczonej odżywki białkowej wytwarzanej z prażonych orzeszków ziemnych, z których usunięto większość oleju/tłuszczu, w wyniku czego otrzymano niskotłuszczowy proszek białkowy. Jest doskonałym źródłem białka roślinnego i jest powszechnie stosowany przez osoby stosujące dietę wegańską lub wegetariańską lub poszukujące alternatywy dla białka serwatkowego.
Odtłuszczone białko orzechowe w proszku jest kompletnym źródłem białka, co oznacza, że zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy niezbędne do budowy i naprawy mięśni. Jest także dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który wspomaga trawienie i pomaga zachować uczucie sytości.
Ponadto odtłuszczony proszek białkowy z orzeszków ziemnych ma zazwyczaj mniej kalorii i tłuszczu niż inne proszki białkowe na bazie orzechów, co czyni go dobrym rozwiązaniem dla tych, którzy zwracają uwagę na spożycie kalorii. Można go dodawać do koktajli, płatków owsianych lub wypieków jako sposób na zwiększenie spożycia białka i dodanie orzechowego smaku do posiłków.
| PRODUKT: PROSZEK BIAŁKO ORZECHOWY | DATA: 1 sierpnia 2022 | ||
| NR PARTII:20220801 | WAŻNOŚĆ: 30 LIPCA 2023 | ||
| TESTOWANY PRZEDMIOT | WYMÓG | WYNIK | STANDARD |
| WYGLĄD/TEKSTURA | JEDNOLITE W PROSZKU | M | METODA LABORATORYJNA |
| KOLOR | BIAŁY | M | METODA LABORATORYJNA |
| SMAK | ŁAGODNA NUTA ORZECHÓW | M | METODA LABORATORYJNA |
| ZAPACH | SŁABY ZAPACH | M | METODA LABORATORYJNA |
| ZANIECZYSZCZENIE | BEZ WIDOCZNYCH ZANIECZYSZCZEŃ | M | METODA LABORATORYJNA |
| SUROWE BIAŁKO | >50%(SUCHA BAZA) | 52,00% | GB/T5009.5 |
| TŁUSZCZ | ≦6,5% | 5.3 | GB/T5009.6 |
| CAŁKOWITY POPIÓŁ | ≦5,5% | 4.9 | GB/T5009.4 |
| WILGOĆ I MATERIA LOTNA | ≦7% | 5.7 | GB/T5009.3 |
| LICZBA BAKTERII Tlenowych (cfu/g) | ≦20000 | 300 | GB/T4789.2 |
| OGÓŁEM bakterie z grupy coli (mpn/100g) | ≦30 | <30 | GB/T4789.3 |
| ROZdrobnienie (STANDARDOWE SITKO 80 MESH) | ≥95% | 98 | METODA LABORATORYJNA |
| POZOSTAŁOŚCI ROZPUSZCZALNIKA | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| STAPHYLOCOCCUS AUREUS | ND | ND | GB/T4789.10 |
| SHIGELLA | ND | ND | GB/T4789.5 |
| SALMONELLA | ND | ND | GB/T4789.4 |
| AFLATOKSYNY B1 (µg/kg) | ≦20 | ND | GB/T5009.22 |
1. Wysoka zawartość białka: Odtłuszczone białko orzechowe w proszku jest doskonałym źródłem białka roślinnego i zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy niezbędne do budowy i naprawy mięśni.
2. Niska zawartość tłuszczu: Jak wspomniano wcześniej, odtłuszczony proszek białkowy z orzeszków ziemnych jest wytwarzany z orzeszków ziemnych, z których usunięto większość oleju/tłuszczu, w wyniku czego otrzymano proszek białkowy o niskiej zawartości tłuszczu.
3. Wysoka zawartość błonnika: Odtłuszczone białko orzechowe w proszku jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który pomaga w trawieniu i pomaga zachować uczucie sytości.
4. Odpowiedni dla wegan i wegetarian: Odtłuszczone białko orzechowe w proszku jest roślinnym źródłem białka i jest odpowiednie dla osób na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej.
5. Wszechstronność: Odtłuszczone białko orzechowe w proszku można dodawać do koktajli, płatków owsianych lub wypieków, aby zwiększyć spożycie białka i dodać orzechowego smaku posiłkom.
6. Niska zawartość kalorii: Odtłuszczone białko z orzeszków ziemnych w proszku ma zwykle niższą kaloryczność niż inne odżywki białkowe na bazie orzechów, co czyni go dobrym rozwiązaniem dla tych, którzy pilnują spożycia kalorii.
1. Batony odżywcze: Odtłuszczone białko orzechowe w proszku można dodać do batonów odżywczych w celu zwiększenia zawartości białka i błonnika.
2. Koktajle: Odtłuszczone białko orzechowe w proszku można dodać do koktajli w celu zwiększenia zawartości białka i nadania orzechowego smaku.
3. Wypieki: Odtłuszczone białko orzechowe w proszku można stosować do pieczenia w celu zwiększenia zawartości białka i orzechowego smaku w ciastach, babeczkach i pieczywie.
4. Napoje białkowe: Odtłuszczone białko orzechowe w proszku można wykorzystać do przygotowania napojów białkowych poprzez zmieszanie z wodą lub mlekiem.
5. Alternatywy dla produktów mlecznych: Odtłuszczone białko orzechowe w proszku może być stosowane jako niskotłuszczowa i roślinna alternatywa dla produktów mlecznych w koktajlach, koktajlach lub deserach.
6. Płatki śniadaniowe: Odtłuszczone białko orzechowe w proszku można mieszać ze zbożami lub płatkami owsianymi w celu zwiększenia zawartości białka i orzechowego smaku.
7. Odżywianie sportowe: Odtłuszczone białko orzechowe w proszku jest idealną odżywką białkową dla sportowców, entuzjastów sportu lub osób prowadzących intensywną aktywność fizyczną, ponieważ pomaga w szybkiej regeneracji i uzupełnieniu utraconych składników odżywczych.
8. Przekąski: Odtłuszczone białko orzechowe w proszku można stosować jako składnik przekąsek, takich jak masła orzechowe, przekąski energetyczne czy batony proteinowe.
Odtłuszczone białko orzechowe w proszku powstaje poprzez usunięcie większości oleju naturalnie występującego w orzeszkach ziemnych. Oto ogólny przegląd procesu produkcyjnego:
1. Surowe orzeszki ziemne są najpierw czyszczone i sortowane w celu usunięcia wszelkich zanieczyszczeń.
2. Orzeszki ziemne są następnie prażone w celu usunięcia wilgoci i nabrania smaku.
3. Prażone orzeszki ziemne miele się na drobną pastę za pomocą młynka lub młyna. Ta pasta ma zazwyczaj wysoką zawartość tłuszczu.
4. Następnie pastę arachidową umieszcza się w separatorze, który wykorzystuje siłę odśrodkową do oddzielenia oleju arachidowego od stałych cząstek białka.
5. Cząsteczki białka są następnie suszone i mielone na drobny proszek, którym jest odtłuszczony proszek białka z orzeszków ziemnych.
6. Wydzielony w procesie olej arachidowy można zbierać i sprzedawać jako osobny produkt.
W zależności od producenta można podjąć dodatkowe kroki w celu usunięcia wszelkich pozostałości tłuszczów lub zanieczyszczeń, takie jak filtracja, przemywanie lub wymiana jonowa, ale jest to podstawowy proces produkcji odtłuszczonego proszku białka orzechowego.
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym i czystym miejscu. Chronić przed wilgocią i bezpośrednim światłem.
Opakowanie zbiorcze: 25 kg/bęben.
Czas realizacji: 7 dni od złożenia zamówienia.
Okres ważności: 2 lata.
Uwaga: Można również uzyskać niestandardowe specyfikacje.
20kg/worek 500kg/paleta
Wzmocnione opakowanie
Bezpieczeństwo logistyczne
Wyrazić
Poniżej 100 kg, 3-5 dni
Usługa od drzwi do drzwi, łatwy odbiór towaru
Drogą morską
Ponad 300 kg, około 30 dni
Potrzebny profesjonalny pośrednik w obsłudze odprawy portowej
Samolotem
100 kg-1000 kg, 5-7 dni
Potrzebny profesjonalny pośrednik w obsłudze odpraw z lotniska na lotnisko
Odtłuszczone białko orzechowe w proszku posiada certyfikat ISO, HALAL, KOSHER.
Białko w proszku z orzeszków ziemnych powstaje poprzez zmielenie orzeszków ziemnych na drobny proszek, który nadal zawiera naturalne tłuszcze. Mówiąc najprościej, białko z orzeszków ziemnych w proszku nie zostało przetworzone w celu usunięcia tłuszczu/oleju. Odtłuszczone białko arachidowe w proszku to niskotłuszczowa wersja białka arachidowego w proszku, w której z proszku usunięto tłuszcz/olej. Jeśli chodzi o wartość odżywczą, zarówno proszek białka arachidowego, jak i odtłuszczony proszek białka arachidowego są dobrymi źródłami białka roślinnego. Jednakże osoby chcące zminimalizować spożycie tłuszczu w diecie mogą preferować wersję beztłuszczową, ponieważ zawiera ona mniej tłuszczu niż zwykły proszek białkowy z orzeszków ziemnych. Mimo to tłuszcz w proszku z białka orzeszków ziemnych to przede wszystkim zdrowy tłuszcz nienasycony, który może być korzystny w umiarkowanych ilościach w ramach zbilansowanej diety. Ponadto smak i konsystencja proszku białka arachidowego w porównaniu z beztłuszczowym proszkiem białka arachidowego może się różnić ze względu na zawartość tłuszczu.
-
Organiczny koncentrat białka sojowego
-
Organiczne białko z nasion konopi z pełną specyfikacją...
-
65% wysokiej zawartości organicznego białka z nasion słonecznika
-
Organiczne teksturowane białko sojowe
-
90% wegańskiego organicznego białka grochu o wysokiej zawartości
-
Organiczna fikocyjanina o wysokiej wartości barwnej
