Zmodyfikowane ciekłe fosfolipidy
Zmodyfikowane ciekłe fosfolipidysą zmienionymi wersjami organicznych ciekłych fosfolipidów sojowych osiągniętych poprzez reakcje chemiczne w celu zwiększenia właściwości funkcjonalnych. Te zmodyfikowane fosfolipidy sojowe oferują doskonałą hydrofilowość, co czyni je przydatnymi do emulgowania, usuwania filmu, redukcji lepkości i formowania w kilku zastosowaniach żywności, takich jak cukierki, napoje mleczne, pieczenie, dmuchanie i szybkie zamrażanie. Te fosfolipidy mają żółtawo-przenoszący wygląd i rozpuszczają się w wodzie, tworząc mleczną białą ciecz. Zmodyfikowane ciekłe fosfolipidy sojowe mają również doskonałą rozpuszczalność w oleju i są łatwe do rozproszenia w wodzie.
| Rzeczy | Standardowa zmodyfikowana ciecz lecytyny sojowej |
| Wygląd | Żółty do brązu półprzezroczysty, lepki płyn |
| Zapach | mały smak fasoli |
| Smak | mały smak fasoli |
| Grawitacja właściwa, @ 25 ° C | 1.035-1.045 |
| Nierozpuszczalny w acetonie | ≥60% |
| Wartość nadtlenku, mmol/kg | ≤5 |
| Wilgoć | ≤1,0% |
| Wartość kwasu, mg koh /g | ≤28 |
| Kolor, Gardner 5% | 5-8 |
| Lepkość 25ºC | 8000-15000 CPS |
| Eter nierozpuszczalny | ≤0,3% |
| Toluene/heksan nierozpuszczalny | ≤0,3% |
| Heavy metal jako fe | Nie wykryte |
| Heavy metal jako PB | Nie wykryte |
| Całkowita liczba płyt | 100 CFU/G Max |
| Liczba coli | 10 mpn/g max |
| E coli (CFU/g) | Nie wykryte |
| Salmonlia | Nie wykryte |
| Staphylococcus aureus | Nie wykryte |
| Nazwa produktu | Zmodyfikowany proszek lecytyny sojowej |
| CAS No. | 8002-43-5 |
| Wzór molekularny | C42H80NO8P |
| Masa cząsteczkowa | 758.06 |
| Wygląd | Żółty proszek |
| Analiza | 97%min |
| Stopień | Klasa farmaceutyczna i kosmetyczna i spożywcza |
1. Ulepszone właściwości funkcjonalne z powodu modyfikacji chemicznej.
2. Doskonała hydrofilowość w celu poprawy emulgowania, redukcji lepkości i formowania w zastosowaniach żywności.
3. Wszechstronne zastosowania w różnych produktach spożywczych.
4. żółtawo-przenoszący wygląd i łatwa rozpuszczalność w wodzie.
5. Doskonała rozpuszczalność w oleju i łatwa dyspersja w wodzie.
6. Ulepszona funkcjonalność składników, co prowadzi do najwyższej jakości produktu końcowego.
7. Zdolność do zwiększania stabilności i przydatności do spożycia produktów spożywczych.
8. Może być stosowany w połączeniu z innymi składnikami dla optymalnych wyników.
9. Non-GMO i odpowiednie do stosowania w czystej wartości produktów spożywczych.
10. Można dostosować na podstawie konkretnych potrzeb i wymagań klientów.
Oto pola zastosowania zmodyfikowanych ciekłych fosfolipidów sojowych:
1. Przemysł spożywczy- Używany jako funkcjonalny składnik produktów spożywczych, takich jak piekarnia, nabiał, cukiernia i produkty mięsne.
2. Przemysł kosmetyczny- Używany jako naturalny emulgator w kosmetykach i produktach do higieny osobistej.
3. Przemysł farmaceutyczny- stosowane w systemach dostarczania leków i jako składnik suplementów nutraceutycznych i diety.
4. Przemysł paszowy- stosowane jako dodatki paszowe w odżywianiu zwierząt.
5. Zastosowania przemysłowe- Używany jako emulgator i stabilizator w branży farby, tuszu i powlekania.
Proces produkcyjnyZmodyfikowane ciekłe fosfolipidyObejmuje następujące kroki:
1.Czyszczenie:Surowe soję są dokładnie oczyszczane w celu usunięcia wszelkich zanieczyszczeń i zagranicznych materiałów.
2.Miażdżący i dehuling: Soja są zmiażdżone i oddzielone, aby oddzielić posiłek sojowy i olej.
3.Ekstrakcja: Olej sojowy jest ekstrahowany za pomocą rozpuszczalnika takiego jak heksan.
4.Odgadowicie: Surowy olej sojowy jest podgrzewany i mieszany z wodą w celu usunięcia obecnych dziąseł lub fosfolipidów.
5. Rafinacja:Odtłuszczony olej sojowy jest dalej przetwarzany w celu usunięcia zanieczyszczeń i niechcianych składników, takich jak wolne kwasy tłuszczowe, kolor i zapach.
6. Modyfikacja:Rafinowany olej sojowy jest traktowany enzymami lub innymi środkami chemicznymi w celu modyfikacji i poprawy właściwości fizycznych i funkcjonalnych fosfolipidów.
7. Formułowanie:Zmodyfikowane ciekłe fosfolipidy sojowe są sformułowane w różnych klasach lub stężeniach w oparciu o aplikację i wymagania klienta.
Należy pamiętać, że szczegółowe szczegóły procesu produkcyjnego mogą się różnić w zależności od specyfikacji producenta i produktu.
Przechowywanie: trzymaj się chłodnego, suchego i czystego miejsca, chroń przed wilgocią i bezpośrednim światłem.
Czas realizacji: 7 dni po zamówieniu.
Okres przydatności: 2 lata.
Uwaga: można również osiągnąć dostosowane specyfikacje.
Wyrazić
Poniżej 100 kg, 3-5 dni
Usługa drzwi do drzwi Łatwo do odebrania towarów
Drogą morską
Ponad 300 kg, około 30 dni
Potrzebny broker Port Service Port to Port Service Professional
Air
100 kg-1000 kg, 5-7 dni
Lotnisko na lotnisko Profesjonalny pośrednik
Zmodyfikowane ciekłe fosfolipidyjest certyfikowane przez certyfikaty USDA i UE Ekologiczne, BRC, ISO, halal, koszerne i HACCP.
Zmodyfikowane ciekłe fosfolipidy sojowe oferują pewne zalety w stosunku do zwykłych cieczy sojowych fosfolipidów. Te zalety obejmują:
1. Wzruszona funkcjonalność: Proces modyfikacji poprawia właściwości fizyczne i funkcjonalne fosfolipidów, umożliwiając im lepsze wyniki w różnych zastosowaniach.
2. Ulepszona stabilność: Zmodyfikowane ciekłe fosfolipidy sojowe mają lepszą stabilność, co pozwala na ich stosowanie w szerszym zakresie preparatów i produktów.
3. Właściwości uzgodnialne: Proces modyfikacji umożliwia producentom dostosowanie właściwości fosfolipidów w celu zaspokojenia określonych potrzeb aplikacji.
4. Zmodyfikowane fosfolipidy soi mają spójną jakość i właściwości, co zapewnia, że produkt jest przewidywalnie w różnych preparatach i zastosowaniach.
5. Zanieczyszczenia redukowane: Proces modyfikacji zmniejsza zanieczyszczenia w fosfolipidach, czyniąc je bardziej czystymi i bezpiecznymi.
Ogólnie zmodyfikowane ciekłe fosfolipidy soi oferują lepszą wydajność, spójność i bezpieczeństwo w porównaniu ze zwykłymi fosfolipidami ciekłymi sojami, co czyni je preferowanym wyborem dla wielu producentów i formulatorów.
