Neohesperidin Dihydrochalcone proszek (NHDC)
Proszek neohesperidiny dihydrochalcone (NHDC)to biały do lekko żółty krystaliczny proszek, który jest powszechnie stosowany jako słodzik i wzmacniacz smaku w różnych produktach spożywczych i napojów. Pochodzi z owoców cytrusowych i ma słodki smak bez goryczy często związanych z innymi słodzącymi. NHDC jest często stosowany w produktach takich jak napoje bezalkoholowe, cukierki, produkty piekarniowe i inne produkty spożywcze w celu zwiększenia słodyczy i maskowania gorzkich smaków. Ponadto NHDC jest znany ze swojej stabilności i może być stosowany w połączeniu z innymi słodzikami, aby uzyskać pożądany profil smaku. Jest powszechnie akceptowany jako bezpieczny dodatek do żywności i został zatwierdzony do użytku w różnych krajach na całym świecie.
| Specyfikacja gorzkiego wyciągu pomarańczowego | |
| Źródło botaniczne: | Citrus aurantium l |
| Część używana: | Owoc |
| Specyfikacja: | NHDC 98% |
| Wygląd | Biały drobny proszek |
| Smak i zapach | Charakterystyczny |
| Rozmiar cząstek | 100% przełęczy 80 Mesh |
| Fizyczny: | |
| Strata na suszeniu | ≤1,0% |
| Gęstość luzem | 40-60G/100 ml |
| Sulphated Ash | ≤1,0% |
| GMO | Bezpłatny |
| Status ogólny | Nie napromieniowane |
| Chemiczny: | |
| Pb | ≤2 mg/kg |
| Jak | ≤1 mg/kg |
| Hg | ≤0,1 mg/kg |
| Płyta CD | ≤1,0 mg/kg |
| Mikrobialny: | |
| Całkowita liczba drobnoustrojów | ≤1000cfu/g |
| Drożdże i pleśń | ≤100cfu/g |
| E.Coli | Negatywny |
| Staphylococcus aureus | Negatywny |
| Salmonella | Negatywny |
| Enterobacteriaceaes | Negatywny |
(1) Intensywna słodycz:NHDC jest znane z silnych właściwości słodzących, oferując około 1500-1800 razy słodycz sacharozy.
(2) Niska kaloria:Zapewnia słodycz bez powiązanej wysokiej zawartości, dzięki czemu jest odpowiedni dla produktów niskokalorycznych i bez cukru.
(3) Maskowanie goryczy:NHDC może maskować gorycz, co czyni go cennym składnikiem produktów spożywczych i napojów, w których gorycz należy złagodzić.
(4) Stabilny ciepło:Jest stabilny ciepło, umożliwiając jego stosowanie w różnych zastosowaniach żywności i napojów, w tym wypieki i gorących napojach.
(5) Synergistyczne efekty:NHDC może poprawić i wzmacniać słodycz innych słodzików, umożliwiając zmniejszenie użycia innych środków słodzących w preparatach.
(6) Rozpuszczalność:NHDC jest wysoce rozpuszczalny w wodzie, dzięki czemu nadaje się do różnych zastosowań płynnych.
(7) Naturalne pochodzenie:NHDC pochodzi z owoców cytrusowych, prezentując naturalną i czystą opcję słodzącego dla produktów spożywczych i napojów.
(8) Ulepszenie smaku:Może poprawić i poprawić ogólny profil smaku produktów, szczególnie w preparatach o smaku cytrusowym lub kwaśnym.
(1) Zwiększony metabolizm
(2) Zwiększ rozkład tłuszczu
(3) Zwiększona termogeneza
(4) Zmniejszony apetyt
(5) Wzrost energii
(6) Zwiększ spalanie tłuszczu i utrata masy ciała
(7) wzmacniacz smaku i naturalny słodzik
(1) Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) jest powszechnie stosowany jako Aśrodek słodzącyw branży spożywczej i napojów.
(2) Jest wykorzystywany do Enhance i maska goryczW produktach takich jak napoje gazowane, soki owocowe i cukiernicze.
(3) NHDC jest również zatrudniony w produktach farmaceutycznych i pielęgnacji jamy ustnejpoprawić smak i smaczność.
(4) Dodatkowo można go włączyć doKarma dla zwierzątAby promować spożycie pasz i maskować nieopalane smaki.
(5) NHDC oferuje producentom wszechstronne rozwiązanie do poprawy smaku i akceptacji konsumentów ich produktów w różnych branżach.
Produkcja proszku dihydrochalconu neohesperidiny (NHDC) obejmuje kilka kroków, jak opisano poniżej:
(1) Wybór surowców:Surowcem do produkcji NHDC jest zazwyczaj gorzki skórka pomarańczowa lub inne skórki owocowe cytrusów, które są bogate w neohesperidinę.
(2) Ekstrakcja:Neoheperidina jest ekstrahowana z surowca przy użyciu metod ekstrakcji rozpuszczalnika. Obejmuje to macerowanie skórki odpowiednim rozpuszczalnikiem w celu rozpuszczenia neoheperidiny, a następnie oddzielenie ekstraktu od stałych reszt.
(3) Oczyszczanie:Ekstrakt jest następnie oczyszczany w celu usunięcia zanieczyszczeń, w tym innych flawonoidów i związków obecnych w ekstrakcie z skórki cytrusowej. Często odbywa się to metodami takimi jak chromatografia lub krystalizacja.
(4) uwodornienie:Oczyszczona neohesperidina jest następnie uwodorniana w celu wytworzenia dihydrochalkonu neoheperydyny (NHDC). Obejmuje to katalizowaną reakcję chemiczną w obecności wodoru w celu zmniejszenia podwójnych wiązań w cząsteczce neohesperidiny.
(5) Suszenie i mielenie:NHDC jest następnie suszony w celu usunięcia resztkowej wilgoci. Po wyschnięciu jest frezowany w celu wytworzenia drobnego proszku odpowiedniego do opakowania i stosowania w różnych zastosowaniach.
(6) Kontrola jakości:W trakcie procesu produkcji środki kontroli jakości są niezbędne, aby zapewnić czystość, siłę i bezpieczeństwo proszku NHDC. Może to obejmować testowanie braku zanieczyszczeń, a także ocenę składu i stężenia NHDC.
(7) Opakowanie:Proszek NHDC jest następnie pakowany w odpowiednie pojemniki, takie jak torby lub pojemniki z żywnością, które są oznaczone odpowiednimi informacjami, w tym liczbami partii, dat produkcji i wszelkich informacji regulacyjnych.
Wyrazić
Poniżej 100 kg, 3-5 dni
Usługa drzwi do drzwi Łatwo do odebrania towarów
Drogą morską
Ponad 300 kg, około 30 dni
Potrzebny broker Port Service Port to Port Service Professional
Air
100 kg-1000 kg, 5-7 dni
Lotnisko na lotnisko Profesjonalny pośrednik
Proszek NHDCjest certyfikowany przez certyfikaty ISO, Halal, Koszy i HACCP.
